Logo Insegna dell'anno 2020-2021 101CAFFE'

Dai grani alle capsule per tutte le macchine da caffè

Torrefazioni italiane d'eccellenza

Il mondo 101CAFFE’

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101PRODOTTI: 101 modi di iniziare bene la giornata

101PRODOTTI: 101 modi di iniziare bene la giornata

101 modi di iniziare bene la giornata Pensieri positivi o visualizzazione della giornata che ci aspetta, doccia fredda o doccia calda, yoga o corsetta intorno al quartiere: tanti modi di iniziare la giornata riflettono le nostre caratteristiche, la nostra cultura, le...

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RICETTE

101RICETTE: Torta nera al caffè

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101RICETTE: Torta nera al caffè Se sei un amante del caffè e del cioccolato, non puoi non provare questa deliziosa ricetta per la torta nera al caffè! Con una base di cacao amaro e una tazza di caffè ristretto, questa torta è il perfetto equilibrio di sapori intensi e...

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101CAFFE’

101CAFFE’ è un brand specializzato nella vendita di caffè di qualità in cialde, capsule, grani e macinato, provenienti dalle migliori torrefazioni artigianali italiane, attraverso una rete di negozi in franchising.
Oltre alla ineguagliabile scelta di caffè, i punti vendita 101CAFFE’ si distinguono per una vastissima gamma di bevande alternative al caffè, di macchine da caffè, di accessori, ed una linea di prodotti di pasticceria regionale in piccolo formato, denominata Le Sfiziosità®, un marchio di proprietà della 101 Caffè srl.

Tanti negozi in Italia e nel mondo

 

Nel 2011 viene aperto il punto vendita pilota, con la funzione di test della formula commerciale.
Nel novembre 2012, dopo un anno di sperimentazione, con la 
prima partecipazione di 101CAFFE’ al Salone del Franchising di Milano il progetto si concretizza dando il via all’apertura di una serie di negozi con insegna 101CAFFE’. Nell’arco di 6 anni la catena è cresciuta in modo costante, consolidando così sempre di più il concept e la formula, che ad oggi ha dato vita ad una rete sempre più grande di punti vendita attivi e ben strutturati in Italia e all’estero.

Logo Insegna dell'anno 2019-2020 101CAFFE'

101CAFFE’ ha vinto il premio “Insegna dell’Anno” 2019/2020 e 2020/2021 nella categoria Tuttocaffè

“Voglio accompagnare i nostri clienti in un viaggio alla riscoperta delle origini italiane del caffè espresso, proveniente dalle nostre esclusive  torrefazioni regionali. Raccontiamo le storie del territorio e la maestria artigianale che si racchiudono in ogni tazzina di caffè, facendole rivivere e riscoprire ad ogni assaggio”.

Umberto Gonnella,
CEO e fondatore 101CAFFE’

GAMMA PRODOTTI 101CAFFE’

Per tutte le macchine da caffè

Caffè Premium

Caffè Golosi e Bevande

Caffè Prezzo Ristretto

Le Sfiziosità®

Macchine e accessori

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Caffè tostato in Italia

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Selezionato in Italia

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Eccellenza italiana

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Gusto italiano

Il modello di sviluppo

“Ho scelto di sviluppare 101CAFFE’ con la formula del franchising perché ritengo che sia un modello di business estremamente efficace per franchisor e franchisee, lavorando insieme con la strategia “win win”, dove tutti sono vincitori, ognuno nel proprio ruolo”.

Umberto Gonnella,
CEO e fondatore 101CAFFE’

 

101CAFFE’
nel mondo

A partire dal 2017 il brand 101CAFFE' ha iniziato il suo sviluppo anche all'estero, partendo dalla Svizzera. La qualità e la varietà dei prodotti, la bellezza dei negozi ed il format in franchising efficace stanno portando i punti vendita in ogni parte del mondo, accolti con entusiasmo dal grande pubblico di ogni cultura.

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C`è un supereroe che si sveglia presto ogni mattina, fa il caffè ☕più buono del mondo e ci fa iniziare la giornata con il sorriso: papà! In occasione della Festa del Papà, vogliamo ringraziare tutti i papà che ogni giorno ci regalano momenti di felicità e ci fanno sentire speciali. 𝗕𝘂𝗼𝗻𝗮 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗽𝗮̀ 𝗱𝗮 𝟭𝟬𝟭𝗖𝗔𝗙𝗙𝗘`!

#101caffè #festadelpapà #superpapá
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Oggi vi presentiamo Sèbastien che ha inaugurato a Dicembre il suo negozio 101CAFFE’ a Louviers in Francia. È appassionato della tradizione italiana del caffè e ha voluto dare una svolta alla sua carriera professionale, siamo davvero orgogliosi di averlo in squadra! Info: https://www.101caffe.it/franchising-cialde-capsule/

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Una coccola in attesa della primavera? 🌸 Prova questa ricetta della 𝗰𝗶𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗮 𝗰𝗮𝗹𝗱𝗮 𝗮𝗹 𝗰𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹𝗹𝗼 🍫

Ecco gli ingredienti:
- 150 ml di latte o latte vegetale
- 10 g di cacao amaro
- 5 g di amido di mais
- 15 g di zucchero aromatizzato al caramello
- topping al caramello (decorazione)

Unisci gli ingredienti uno alla volta all’interno di una ciotola e poi con un frullino montalatte amalgama il tutto. Cuoci il composto per 2 minuti in microonde o sul fuoco fino a che non raggiungi la consistenza desiderata. Prima di versare nel bicchiere, decoralo con il topping al caramello. Ti basterà immergere il frullino elettrico e azionarlo quando è nel bicchiere per più volte a diverse altezze. Buona coccola!

Lasciaci un ❤️ se ti è piaciuta la ricetta

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Le donne come il caffè... sanno sempre dare la giusta carica! Buon 8 marzo a tutte! 😊

#101caffè #festadelladonna
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In occasione della festa della donna abbiamo pensato ad un dessert goloso e light da realizzare in pochissime mosse! 😋 Ti basteranno solo 5 ingredienti! 😉

Ingredienti per 6 bicchierini:
- 250 gr di ricotta
- 250 gr di yogurt greco
- 2 cucchiai di miele
- 1/2 di limone (la scorza grattugiata)
- 20 gr limoncello

Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. Noi abbiamo scelto di dolcificare con il miele ma tu puoi optare anche per il tuo dolcificante o per non dolcificare affatto! Riempi i bicchierini e riponili in frigo! Per la decorazione noi abbiamo usato i nostri buonissimi confetti ripieni al limoncello 🍋, ovviamente tu puoi sbizzarrirti con la fantasia!

Ricorda di lasciarci un ❤️ se ti piace la nostra idea golosa!

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🍽️ Questo piatto di ravioli unisce il gusto forte e intenso del 𝗰𝗮𝗳𝗳𝗲̀ con la dolcezza della 𝗿𝗶𝗰𝗼𝘁𝘁𝗮 e la freschezza dei 𝗽𝗼𝗺𝗼𝗱𝗼𝗿𝗶𝗻𝗶 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗶𝘁, creando un contrasto di sapori davvero sorprendente.
Se vuoi provare anche tu questa ricetta e diventare un vero chef, clicca sul link in BIO 👆

Lasciaci un ❤️ si ti è piaciuta la ricetta!

#101ricette #101caffè #raviolialcaffè #ricettedaprovare
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And the winner is... tutti voi che per il quarto anno consecutivo avete eletto 101CAFFE` Insegna dell`anno nella categoria TuttoCaffè! 🏆
E quest`anno la vittoria è stata doppia: con i vostri voti abbiamo ottenuto il primo posto anche come Insegna web. 💪
Che dire? Come sempre, faremo in modo di ricambiare la fiducia che ci rinnovate; e, come sempre, vi ringraziamo alla nostra maniera.
101 grazie! 😍

#101caffè #insegnadellanno #tuttocaffè
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Lo sapevi che… le capsule con involucro sono meno sostenibili*?
Per questo 101CAFFE’ ha realizzato il sistema Ethicap® 🌿, con le sue capsule che oltre ad essere compostabili, sono autoprotette. Infatti per conservare il prodotto e mantenere intatta la qualità e l`aroma del caffè ☕ non necessitano di un involucro per singola capsula.
Riducendo i materiali e l’ingombro delle nostre confezioni, possiamo impattare positivamente sull’ambiente, migliorando l`efficienza dei nostri trasporti e quindi le emissioni di CO2. 💪
Inoltre c’è un risparmio sui rifiuti domestici, potendo smaltire la capsula nell’umido.
Meno volume meno inquinamento grazie ad Ethicap®! 😉
Scopri la gamma completa nei nostri negozi e online.

- Fonte: FAO e Commissione Europea
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