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Fedele di 101CAFFE’ Morciano di Romagna (Rimini) svela i segreti del suo successo con i clienti

Oggi ti presentiamo Fedele, il nostro affiliato di Morciano di Romagna,che nel 2017 ha aperto il suo 101CAFFE’ in un paese dell’entroterra romagnolo con poco più di 7000 abitanti. Il suo negozio ha ottimi risultati di vendita pur essendo situato in un piccolissimo comune ed ha lavorato molto bene anche durante il lockdown.

Quali sono i segreti del successo di Fedele con i clienti?

Guarda la video intervista e scoprilo tu stesso!

Cosa ha significato essere parte della rete di negozi 101CAFFE’ durante il lockdown?

Fedele in questa intervista parla del sostegno che ha ricevuto dalla casa madre 101CAFFE’ durante la Pandemia. Il primo grande vantaggio di appartenere alla rete di negozi in Franchising 101CAFFE’ è in effetti quello di non essere mai stati soli nei mesi difficili appena trascorsi.
Ogni sera, durante il primo lockdown iniziato a Marzo 2020, Umberto Gonnella, amministratore delegato di 101CAFFE’, condivideva con gli affiliati gli aggiornamenti da Dpcm e dalle maggiori associazioni di categoria relativi alle condizioni di apertura dei negozi e alle regole per effettuare le consegne a domicilio; spesso faceva anche lunghe telefonate di gruppo per rispondere alle loro domande e tranquillizzarli.
La casa madre 101CAFFE’ non ha mai lasciato soli i negozi della rete in caso di necessità per garantire a tutti la continuità dell’attività, con interventi immediati e concreti, come ad esempio la sostituzione del personale di vendita nel caso di persone contagiate dal Covid-19.

Come abbiamo gestito l’attività dei negozi 101CAFFE’ durante la pandemia?

Come spiega il nostro affiliato, durante la pandemia i negozi 101CAFFE’ sono rimasti aperti perché appartengono alla categoria dei generi alimentari. Il consumo del caffè in cialde e capsule è inoltre notevolmente aumentato perché le persone, costrette a casa, non hanno rinunciato al piacere del buon caffè “come al bar”e qualsiasi altra bevanda preparate in modo rapido e pulito con pochissimi e semplici gesti.

Abbiamo potenziato servizi come le consegne a domicilio e sviluppato il nostro sistema logistico per essere sempre pronti a raggiungere i clienti nelle loro case in tempi rapidissimi! Anche le campagne sui Social realizzate dalla casa madre per avvisare i clienti che i negozi erano aperti nonostante il lockdown e della disponibilità del servizio di consegna a domicilio sono state di grande aiuto per tutti gli affiliati.

Affiliati 101 caffè Franchising

Quali sono i segreti degli ottimi risultati di fatturato del negozio di Fedele?

il punto vendita 101CAFFE’ offre al cliente la più ampia gamma al mondo di caffè e bevande in cialde e capsule per tutte le macchine e questo è sicuramente un buon punto di partenza per attrarre i clienti, che sanno di poter trovare nei nostri negozi prodotti in cialde e capsule per tutti i sistemi con una scelta di gusti ineguagliabile che soddisfa tutte le esigenze, e che si può trovare solo in 101CAFFE’. Questo aspetto è fondamentale ma, come spiega Fedele, un fattore chiave altrettanto importante per il successo del suo negozio è la dedizione al lavoro e il rapporto sincero che ha saputo costruire con i clienti, fondato sulla fiducia reciproca.

I clienti sono prima di tutto persone e, in questa società in cui il tempo sfugge via, hanno bisogno di essere compresi ed ascoltati! E’ proprio questo il vero punto di forza di tutti i negozi 101CAFFE’, la capacità di ascoltare le esigenze del cliente, che rende ogni visita in negozio un momento piacevole.

Ecco il vero segreto di Fedele ed il segreto di tutti i negozi 101CAFFE’! Vi aspettiamo nei nostri negozi dove troverete il calore e l’accoglienza della bottega di quartiere di un tempo e potrete sbizzarrirvi alla ricerca del vostro gusto preferito degustando i migliori caffè della tradizione italiana e gustose bevande.

Ringraziamo Fedele per aver condiviso con noi la grande passione per il suo lavoro.

Vuoi aprire il tuo 101CAFFE'?

101 CAFFE' la più grande catena di negozi in Franchising di caffè e bevande per tutte le macchine
101CAFFE'

101CAFFE'

101CAFFE’ è il più importante brand italiano in franchising nel settore del caffè per tutte le macchine, specializzato nella vendita di caffè di qualità in cialde, capsule, grani, macinati e solubili, provenienti dalle migliori torrefazioni artigianali italiane, con 120 punti vendita attivi sul territorio nazionale e all’estero e vari modelli di business, dal negozio, al negozio con area caffetteria Take-away, alla caffetteria con ristorazione veloce.

Aprire un negozio in franchising 101CAFFE’ è la soluzione ideale per chi che desidera avviare un’attività commerciale con un rischio imprenditoriale notevolmente ridotto e la tranquillità di essere supportato da un’azienda strutturata per la gestione semplificata del punto vendita.

Scopri di più sulla pagina dedicata ai nostri modelli di franchising

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✔️ 6 biscotti secchi tondi
Per la crema
✔️100g di formaggio fresco
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✔️due cucchiaini di caffè freddo.
Versa il formaggio fresco, la panna, lo zucchero a velo in una ciotola e monta con uno sbattitore per amalgamare gli ingredienti e avere una crema ben soda. Aggiungi il caffè e mescola. Quando la crema è pronta prendi dei pirottini e sistemali in degli stampi per muffin, metti i biscotti come base e versa circa due cucchiai di crema per ciascun pirottino. Decora a tuo piacimento e lascia in frigo a raffreddare per 2 ore. Ed ecco pronte le tue mini cheesecake al caffè.

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