Franchising
Appuntamento imperdibile con 101CAFFE’ a Franchise Expo Paris (19-22 Marzo 2023)
Anche quest’anno, come avviene ormai ogni dal 2016, 101CAFFE’, la rete italiana di punti vendita conosciuta ed apprezzata in Italia ed oltre confine per la sua vastissima gamma di caffè e bevande rigorosamente Made in Italy, sarà presente a Franchise Expo Paris, uno dei più importanti Saloni del Franchising a livello internazionale.
L’appuntamento è a Parigi da domenica 19 a mercoledì 22 marzo 2023 presso il centro fieristico del Paris Expo di Porte de Versailles e 101CAFFE’ parteciperà insieme ad altre importanti aziende che rappresentano l’Eccellenza italiana, con la delegazione ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane.
Vi aspettiamo allo STAND X35 HALL 1 Padiglione Italiano, per prendere un buon caffè come da nostra tradizione, con la varietà che ci contraddistingue di caffè regionali provenienti dalle migliori Torrefazioni Italiane. Oltre alle bevande calde insieme alla nostra ormai celebre accoglienza e non solo! 101CAFFE’ presenterà importanti novità che vedono protagonista la sostenibilità, non solo dei prodotti ma anche dei nostri modelli di business.

101 Caffè, un’azienda italiana, con una forte vocazione internazionale
Dalla selezione dei fornitori e dei prodotti alle ricette proposte, dagli allestimenti del locale all’esperienza che proponiamo ai nostri clienti: da 101CAFFE’ tutto parla italiano, per questo partecipare ad un evento di così ampio respiro internazionale come Franchise Expo Paris, è una grande opportunità e al tempo stesso motivo di grande orgoglio per la nostra azienda che ha come obiettivo quello di portare la qualità del caffè e delle bevande Made in Italy nel mondo. Lo sviluppo internazionale del marchio, che nel panorama italiano del caffè e delle bevande porzionate si conferma la più importante realtà in franchising, ha, infatti, un ambizioso programma. Dall’accordo stretto nel dicembre 2017 con “Food Empire”, multinazionale attiva nel Food & Beverage e quotata alla borsa di Singapore, presente in 50 mercati nell’est del mondo, 101CAFFE’ ha visto un’importante espansione: oggi sono 14 i paesi in cui il brand è presente con oltre 230 negozi e caffetterie aperti in Italia, Francia, Portogallo, Germania, Svizzera, Marocco, Armenia, Libia, Qatar, Kuwait, Iraq, Oman, Russia, Egitto.
La previsione per il 2023 è di un’ulteriore espansione oltre i confini italiani grazie ad accordi di Master Franchisee in nuovi paesi e al consolidamento dell’Insegna in Francia, con una presenza sempre più importante in location di prestigio e centri commerciali.
101CAFFE’ a Expo Parigi con il nuovo sistema esclusivo Ethicap®
“Tutto ciò che è nuovo non può prescindere dal fattore sostenibilità” – Umberto Gonnella, Amministratore delegato e fondatore di 101CAFFE’, con queste parole presenta la grande novità del 2022 con cui 101CAFFE’, dopo la certificazione Bio della filiera ottenuta nel 2021, ha fatto un altro importante passo all’insegna della sostenibilità: si tratta di Ethicap®, il sistema esclusivo di 101CAFFE’(dove “Ethi” sta per “etica” e “cap” sta per “capsula”). Nato dopo anni di ricerca e progettazione, è indubbiamente tra i più innovativi in tal senso. Si tratta di un sistema per cui la macchina da caffè è progettata per funzionare con capsule compostabili (smaltibili nell’umido) e al tempo stesso ad alta capienza, per un caffè “amico dell’ambiente”, dal gusto e cremosità di altissimo livello.
La Caffetteria Italiana 101CAFFE’ “Fast Gourmet” è pronta a decollare a Franchise Expo Paris
Franchise Expo Paris sarà quindi un’importante occasione per incontrare i master franchisee di altri paesi interessati al settore Food & Beverage, che nel panorama internazionale del Franchising sta registrando dati decisamente positivi e incoraggianti, nonostante la crisi economica, grazie alla scalabilità, all’ottimizzazione dei processi e all’approccio manageriale e consulenziale che la maggior parte dei Franchisor offrono. Oltre al classico format Retail del negozio 101CAFFE’, l’azienda sarà presente con la Caffetteria “Fast Gourmet”, nuovo format che si colloca tra i modelli di business più innovativi nel settore della somministrazione (Ho. Re. Ca), inaugurato con l’apertura di 101CAFFE’ Milano Navigli a Dicembre 2022, locale gestito della casa madre. In questo nuovo concept, abbiamo sviluppato il format della Caffetteria già sperimentato sia in Italia che all’estero in Marocco e in Egitto. L’offerta copre tutte le ore di apertura: dalla colazione al pranzo, dal gelato agli aperitivi, con la possibilità di abbinare al locale un’area market per la vendita dei prodotti 101CAFFE’ al dettaglio. Qui la tecnologia contribuisce a rendere il format appetibile a imprenditori che vogliono investire in attività al passo coi tempi, con tutti i servizi che il cliente di oggi si aspetta: dalla possibilità di ordinare tramite App con consegna al tavolo evitando code in cassa, al servizio di consegna a domicilio. Il tutto con un investimento decisamente sostenibile rispetto allo standard del settore e con il valore aggiunto dell’italianità autentica che contraddistingue 101CAFFE’!
Allora cosa aspetti?
Richiedi il tuo biglietto omaggio, ti aspettiamo!

101CAFFE'
101CAFFE’ è il più importante brand italiano in franchising nel settore del caffè per tutte le macchine, specializzato nella vendita di caffè di qualità in cialde, capsule, grani, macinati e solubili, provenienti dalle migliori torrefazioni italiane, con 230 punti vendita attivi sul territorio nazionale e all’estero e vari modelli di business, dal negozio, alla caffetteria con ristorazione veloce “Fast Gourmet”, alla Caffetteria “Fast Gourmet” + Market.
Aprire un negozio in franchising 101CAFFE’ è la soluzione ideale per chi che desidera avviare un’attività commerciale con un rischio imprenditoriale notevolmente ridotto e la tranquillità di essere supportato da un’azienda strutturata per la gestione semplificata del punto vendita.
Scopri di più sulla pagina dedicata ai nostri modelli di franchising
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C`è un supereroe che si sveglia presto ogni mattina, fa il caffè ☕più buono del mondo e ci fa iniziare la giornata con il sorriso: papà! In occasione della Festa del Papà, vogliamo ringraziare tutti i papà che ogni giorno ci regalano momenti di felicità e ci fanno sentire speciali. 𝗕𝘂𝗼𝗻𝗮 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗽𝗮̀ 𝗱𝗮 𝟭𝟬𝟭𝗖𝗔𝗙𝗙𝗘`!
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Lo sapevi che... il 18 Marzo è la Giornata mondiale del riciclo? Con le capsule da caffè esauste puoi creare meravigliosi oggetti:
🌱 vasetti per piantine
🌱 orologio da parete
🌱 portagioie
🌱 lucine
Scrivici un messaggio, ti spiegheremo come realizzare tutto passo dopo passo...
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Oggi vi presentiamo Sèbastien che ha inaugurato a Dicembre il suo negozio 101CAFFE’ a Louviers in Francia. È appassionato della tradizione italiana del caffè e ha voluto dare una svolta alla sua carriera professionale, siamo davvero orgogliosi di averlo in squadra! Info: https://www.101caffe.it/franchising-cialde-capsule/
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Una coccola in attesa della primavera? 🌸 Prova questa ricetta della 𝗰𝗶𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗮 𝗰𝗮𝗹𝗱𝗮 𝗮𝗹 𝗰𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹𝗹𝗼 🍫
Ecco gli ingredienti:
- 150 ml di latte o latte vegetale
- 10 g di cacao amaro
- 5 g di amido di mais
- 15 g di zucchero aromatizzato al caramello
- topping al caramello (decorazione)
Unisci gli ingredienti uno alla volta all’interno di una ciotola e poi con un frullino montalatte amalgama il tutto. Cuoci il composto per 2 minuti in microonde o sul fuoco fino a che non raggiungi la consistenza desiderata. Prima di versare nel bicchiere, decoralo con il topping al caramello. Ti basterà immergere il frullino elettrico e azionarlo quando è nel bicchiere per più volte a diverse altezze. Buona coccola!
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In occasione della festa della donna abbiamo pensato ad un dessert goloso e light da realizzare in pochissime mosse! 😋 Ti basteranno solo 5 ingredienti! 😉
Ingredienti per 6 bicchierini:
- 250 gr di ricotta
- 250 gr di yogurt greco
- 2 cucchiai di miele
- 1/2 di limone (la scorza grattugiata)
- 20 gr limoncello
Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. Noi abbiamo scelto di dolcificare con il miele ma tu puoi optare anche per il tuo dolcificante o per non dolcificare affatto! Riempi i bicchierini e riponili in frigo! Per la decorazione noi abbiamo usato i nostri buonissimi confetti ripieni al limoncello 🍋, ovviamente tu puoi sbizzarrirti con la fantasia!
Ricorda di lasciarci un ❤️ se ti piace la nostra idea golosa!
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🍽️ Questo piatto di ravioli unisce il gusto forte e intenso del 𝗰𝗮𝗳𝗳𝗲̀ con la dolcezza della 𝗿𝗶𝗰𝗼𝘁𝘁𝗮 e la freschezza dei 𝗽𝗼𝗺𝗼𝗱𝗼𝗿𝗶𝗻𝗶 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗶𝘁, creando un contrasto di sapori davvero sorprendente.
Se vuoi provare anche tu questa ricetta e diventare un vero chef, clicca sul link in BIO 👆
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And the winner is... tutti voi che per il quarto anno consecutivo avete eletto 101CAFFE` Insegna dell`anno nella categoria TuttoCaffè! 🏆
E quest`anno la vittoria è stata doppia: con i vostri voti abbiamo ottenuto il primo posto anche come Insegna web. 💪
Che dire? Come sempre, faremo in modo di ricambiare la fiducia che ci rinnovate; e, come sempre, vi ringraziamo alla nostra maniera.
101 grazie! 😍
#101caffè #insegnadellanno #tuttocaffè
Lo sapevi che… le capsule con involucro sono meno sostenibili*?
Per questo 101CAFFE’ ha realizzato il sistema Ethicap® 🌿, con le sue capsule che oltre ad essere compostabili, sono autoprotette. Infatti per conservare il prodotto e mantenere intatta la qualità e l`aroma del caffè ☕ non necessitano di un involucro per singola capsula.
Riducendo i materiali e l’ingombro delle nostre confezioni, possiamo impattare positivamente sull’ambiente, migliorando l`efficienza dei nostri trasporti e quindi le emissioni di CO2. 💪
Inoltre c’è un risparmio sui rifiuti domestici, potendo smaltire la capsula nell’umido.
Meno volume meno inquinamento grazie ad Ethicap®! 😉
Scopri la gamma completa nei nostri negozi e online.
- Fonte: FAO e Commissione Europea