Franchising

Appuntamento imperdibile con 101CAFFE’ a Franchise Expo Paris (19-22 Marzo 2023)

Anche quest’anno, come avviene ormai ogni dal 2016, 101CAFFE’, la rete italiana di punti vendita conosciuta ed apprezzata in Italia ed oltre confine per la sua vastissima gamma di caffè e bevande rigorosamente Made in Italy, sarà presente a Franchise Expo Paris, uno dei più importanti Saloni del Franchising a livello internazionale.

L’appuntamento è a Parigi da domenica 19 a mercoledì 22 marzo 2023 presso il centro fieristico del Paris Expo di Porte de Versailles e 101CAFFE’ parteciperà insieme ad altre importanti aziende che rappresentano l’Eccellenza italiana, con la delegazione ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane.

Vi aspettiamo allo STAND X35 HALL 1 Padiglione Italiano, per prendere un buon caffè come da nostra tradizione, con la varietà che ci contraddistingue di caffè regionali provenienti dalle migliori Torrefazioni Italiane. Oltre alle bevande calde insieme alla nostra ormai celebre accoglienza e non solo! 101CAFFE’ presenterà importanti novità che vedono protagonista la sostenibilità, non solo dei prodotti ma anche dei nostri modelli di business.

101caffe franchise expo paris 19 - 22 marzo 2023

101 Caffè, un’azienda italiana, con una forte vocazione internazionale

Dalla selezione dei fornitori e dei prodotti alle ricette proposte, dagli allestimenti del locale all’esperienza che proponiamo ai nostri clienti: da 101CAFFE’ tutto parla italiano, per questo partecipare ad un evento di così ampio respiro internazionale come Franchise Expo Paris, è una grande opportunità e al tempo stesso motivo di grande orgoglio per la nostra azienda che ha come obiettivo quello di portare la qualità del caffè e delle bevande Made in Italy nel mondo. Lo sviluppo internazionale del marchio, che nel panorama italiano del caffè e delle bevande porzionate si conferma la più importante realtà in franchising, ha, infatti, un ambizioso programma. Dall’accordo stretto nel dicembre 2017 con “Food Empire”, multinazionale attiva nel Food & Beverage e quotata alla borsa di Singapore, presente in 50 mercati nell’est del mondo, 101CAFFE’ ha visto un’importante espansione: oggi sono 14 i paesi in cui il brand è presente con oltre 230 negozi e caffetterie aperti in Italia, Francia, Portogallo, Germania, Svizzera, Marocco, Armenia, Libia, Qatar, Kuwait, Iraq, Oman, Russia, Egitto.
La previsione per il 2023 è di un’ulteriore espansione oltre i confini italiani grazie ad accordi di Master Franchisee in nuovi paesi e al consolidamento dell’Insegna in Francia, con una presenza sempre più importante in location di prestigio e centri commerciali.

101CAFFE’ a Expo Parigi con il nuovo sistema esclusivo Ethicap®

“Tutto ciò che è nuovo non può prescindere dal fattore sostenibilità” – Umberto Gonnella, Amministratore delegato e fondatore di 101CAFFE’, con queste parole presenta la grande novità del 2022 con cui 101CAFFE’, dopo la certificazione Bio della filiera ottenuta nel 2021, ha fatto un altro importante passo all’insegna della sostenibilità: si tratta di Ethicap®, il sistema esclusivo di 101CAFFE’(dove “Ethi” sta per “etica” e “cap” sta per “capsula”). Nato dopo anni di ricerca e progettazione, è indubbiamente tra i più innovativi in tal senso. Si tratta di un sistema per cui la macchina da caffè è progettata per funzionare con capsule compostabili (smaltibili nell’umido) e al tempo stesso ad alta capienza, per un caffè “amico dell’ambiente”, dal gusto e cremosità di altissimo livello.

La Caffetteria Italiana 101CAFFE’ “Fast Gourmet” è pronta a decollare a Franchise Expo Paris

Franchise Expo Paris sarà quindi un’importante occasione per incontrare i master franchisee di altri paesi interessati al settore Food & Beverage, che nel panorama internazionale del Franchising sta registrando dati decisamente positivi e incoraggianti, nonostante la crisi economica, grazie alla scalabilità, all’ottimizzazione dei processi e all’approccio manageriale e consulenziale che la maggior parte dei Franchisor offrono. Oltre al classico format Retail del negozio 101CAFFE’, l’azienda sarà presente con la Caffetteria “Fast Gourmet”, nuovo format che si colloca tra i modelli di business più innovativi nel settore della somministrazione (Ho. Re. Ca), inaugurato con l’apertura di 101CAFFE’ Milano Navigli a Dicembre 2022, locale gestito della casa madre. In questo nuovo concept, abbiamo sviluppato il format della Caffetteria già sperimentato sia in Italia che all’estero in Marocco e in Egitto. L’offerta copre tutte le ore di apertura: dalla colazione al pranzo, dal gelato agli aperitivi, con la possibilità di abbinare al locale un’area market per la vendita dei prodotti 101CAFFE’ al dettaglio. Qui la tecnologia contribuisce a rendere il format appetibile a imprenditori che vogliono investire in attività al passo coi tempi, con tutti i servizi che il cliente di oggi si aspetta: dalla possibilità di ordinare tramite App con consegna al tavolo evitando code in cassa, al servizio di consegna a domicilio. Il tutto con un investimento decisamente sostenibile rispetto allo standard del settore e con il valore aggiunto dell’italianità autentica che contraddistingue 101CAFFE’!

Allora cosa aspetti?
Richiedi il tuo biglietto omaggio, ti aspettiamo!

101CAFFE'

101CAFFE'

101CAFFE’ è il più importante brand italiano in franchising nel settore del caffè per tutte le macchine, specializzato nella vendita di caffè di qualità in cialde, capsule, grani, macinati e solubili, provenienti dalle migliori torrefazioni  italiane, con 230 punti vendita attivi sul territorio nazionale e all’estero e vari modelli di business, dal negozio, alla caffetteria con ristorazione veloce “Fast Gourmet”, alla Caffetteria “Fast Gourmet” + Market.

Aprire un negozio in franchising 101CAFFE’ è la soluzione ideale per chi che desidera avviare un’attività commerciale con un rischio imprenditoriale notevolmente ridotto e la tranquillità di essere supportato da un’azienda strutturata per la gestione semplificata del punto vendita.

Scopri di più sulla pagina dedicata ai nostri modelli di franchising

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Leggi la ricetta completa sul nostro blog e lasciaci un ❤️ se ti è piaciuta!

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✔️ 6 biscotti secchi tondi
Per la crema
✔️100g di formaggio fresco
✔️100 ml di panna fresca
✔️50 g di zucchero a velo
✔️due cucchiaini di caffè freddo.
Versa il formaggio fresco, la panna, lo zucchero a velo in una ciotola e monta con uno sbattitore per amalgamare gli ingredienti e avere una crema ben soda. Aggiungi il caffè e mescola. Quando la crema è pronta prendi dei pirottini e sistemali in degli stampi per muffin, metti i biscotti come base e versa circa due cucchiai di crema per ciascun pirottino. Decora a tuo piacimento e lascia in frigo a raffreddare per 2 ore. Ed ecco pronte le tue mini cheesecake al caffè.

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