101RICETTE: Frullato al caffè verde

Se hai voglia di qualcosa che sia sano, buono ed anche bello, ecco una ricetta molto veloce e facilissima, nella versione 101CAFFE’: con l’aggiunta dell’effetto tonificante e di tutte le proprietà benefiche del caffè verde (crudo, non tostato).

Ingredienti per 2 persone (= 2 bicchieri)

• 100 ml di caffè verde freddo Caffè Verde Macinato
• 2 cubetti di ghiaccio
• 4 fragole
• 2 kiwi

Procedimento

1. Porta ad ebollizione 100 ml d’acqua
2. Metti 1 cucchiaio di caffè verde macinato o 2 cucchiai in grani e spegni il fuoco
3. Lascia in infusione 10 minuti e poi filtra
4. Quando l’infuso è freddo, mettilo in un frullatore
5. Aggiungi il ghiaccio, le fragole ed i kiwi
6. Frulla tutto
7. Dividi il frullato nei due bicchieri, che potrai guarnire con una fetta di limone tagliata e posta sul bordo.

Perfetto prima di una sessione di studio impegnativa, per affrontare un lungo viaggio o semplicemente per una merenda ricca di gusto e di colore! W la primavera!