101RICETTE: Ragni di cioccolato e caffè per Halloween

Per una deliziosa sorpresa di Halloween, ti proponiamo una ricetta super facile per stupire i tuoi bambini con qualcosa di spaventoso e goloso. Scopri come preparare i ragni di cioccolato e caffè con una divertente rivisitazione della base dei brigadeiros. Questi dolci sono perfetti per un festoso dessert autunnale. Creerai una festa spaventosamente deliziosa con questi piccoli mostri di cioccolato. Ecco come farli.

Ingredienti:

Per i ragni di cioccolato e caffè:

• 400 g di latte condensato
• 3 cucchiai di cacao in polvere
• 2 cucchiai di caffè macinato
• 2 cucchiai di burro
• Lacci di liquirizia (per le zampette)
• Perline o confetti colorati (per gli occhi)
• Codette di cioccolato per la decorazione

Procedura:

Per preparare dei deliziosi ragni di cioccolato e caffè inizia mescolando in una pentola antiaderente, il latte condensato, il cacao in polvere, il caffè in polvere e il burro. Cuoci a fuoco medio-basso, mescolando costantemente, finché il composto si staccherà facilmente dal fondo della pentola (circa 10-15 minuti).
Trasferisci il composto in una ciotola e lascialo raffreddare completamente a temperatura ambiente. Mettilo in frigorifero per accelerare il processo, se lo desideri.
Una volta che il composto si è raffreddato, ungiti leggermente le mani con olio per evitare che il composto si attacchi, quindi forma delle piccole palline con le mani. Passa le palline in un piattino con le codette di cioccolato in modo che si attacchino per bene alle palline.
Usa perline o confetti colorati per creare gli occhi sui ragni. Poi, inserisci con attenzione i lacci di liquirizia come zampette sul lato di ogni pallina di brigadeiros. Saranno le gambe spaventose dei tuoi ragni.
Puoi servire i ragni di cioccolato su un vassoio con decorazioni di zucchero a velo o su biscotti sbriciolati per un effetto ancora più spettrale.
Ora hai creato dei deliziosi ragni di cioccolato e caffè pronti per essere gustati durante la tua festa di Halloween. I tuoi ospiti saranno affascinati dalla tua abilità di preparare dolci spaventosi e deliziosi allo stesso tempo! Buon Halloween!