101RICETTE Tiramisù al caffè d’orzo
Per non rinunciare al piacere del tiramisù anche di sera, una nostra cliente utilizza l’orzo al posto del caffè: ottima idea… e ottimo tiramisù!
Adatto anche ai bambini, perché senza caffeina.
Ingredienti
- 400 g di biscotti savoiardi
- 500 g di mascarpone
- 6 cucchiai di zucchero della linea Le Sfiziosità®
- 6 uova
- cacao amaro in polvere
- Orzo di 101CAFFE’
Preparazione
- Lavora il mascarpone con lo zucchero.
- Unisci i tuorli e per ultimo gli albumi montati a neve ben ferma.
- In una pirofila, fai degli strati con la crema ottenuta e i savoiardi imbevuti nel caffè d’orzo, che avrai preparato con la tua moka.
- Termina con una spolverata di cacao amaro.
- Riponi il tiramisù in frigo prima di servirlo, per almeno 3 ore.
Assaporalo in ogni momento della giornata, con tutta la famiglia!
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