101RICETTE 101RICETTE Biscotti di pasta frolla al caffè Un delicato equilibrio di dolcezza ed intensità per un biscotto di pasta frolla al caffè, croccante, friabile e golosa. Ingredienti per 10 persone 10 g di caffé Sicilia macinato 300 g di farina 00 150 g di burro...
101RICETTE 101RICETTE Bonet al caffè Il nostro viaggio in Piemonte si è concluso con un tipico dolce locale: il Bonet (o “Bünet”) al caffè. Simile al créme caramel per aspetto e consistenza, è più accattivante e bilanciato nel sapore, con caffè e rum a dirigere le...
101RICETTE 101RICETTE Macarons al Caffè Quella che ti proponiamo oggi è la deliziosa ricetta dei macarons al caffè: soffici meringhe che abbracciano un morbido ripieno di crema all’espresso. Già diffusi nel 1500 presso le corti nobiliari francesi, i macarons fanno...
101RICETTE 101RICETTE: Biscotti fiocchi di neve con caffè e cannella Le prime vetrine si stanno vestendo di lucine, locandine e giocattoli.L’atmosfera Natalizia sta cominciando ad entrare nella nostra quotidianità.Accogliamola con una ricetta facile e...
101RICETTE 101RICETTE Biscotti di Halloween Halloween è alle porte: che ne dici di far spaventare i tuoi bimbi con dei biscotti mostrillosi?La ricetta che ti proponiamo è composta di due fasi: la prima dove facciamo la pasta frolla per i biscotti e la seconda dove...
101RICETTE 101RICETTE Risotto zucca e caffè Arriva l’autunno ed è finalmente tempo di uno dei nostri cibi preferiti: la zucca!Ecco la variante con un tocco di 101CAFFE’ di una ricetta classica. Ingredienti per 4 persone 350/400 grammi di riso Carnaroli...
