101RICETTE Biscotti di pasta frolla al caffè

101RICETTE Biscotti di pasta frolla al caffè

101RICETTE 101RICETTE Biscotti di pasta frolla al caffè Un delicato equilibrio di dolcezza ed intensità per un biscotto di pasta frolla al caffè, croccante, friabile e golosa. Ingredienti per 10 persone 10 g di caffé Sicilia macinato 300 g di farina 00 150 g di burro...
101RICETTE: Bonet al caffè

101RICETTE: Bonet al caffè

101RICETTE 101RICETTE Bonet al caffè Il nostro viaggio in Piemonte si è concluso con un tipico dolce locale: il Bonet (o “Bünet”) al caffè. Simile al créme caramel per aspetto e consistenza, è più accattivante e bilanciato nel sapore, con caffè e rum a dirigere le...
101RICETTE Macarons al Caffè

101RICETTE Macarons al Caffè

101RICETTE 101RICETTE Macarons al Caffè Quella che ti proponiamo oggi è la deliziosa ricetta dei macarons al caffè: soffici meringhe che abbracciano un morbido ripieno di crema all’espresso. Già diffusi nel 1500 presso le corti nobiliari francesi, i macarons fanno...
101RICETTE Biscotti di Halloween

101RICETTE Biscotti di Halloween

101RICETTE 101RICETTE Biscotti di Halloween Halloween è alle porte: che ne dici di far spaventare i tuoi bimbi con dei biscotti mostrillosi?La ricetta che ti proponiamo è composta di due fasi: la prima dove facciamo la pasta frolla per i biscotti e la seconda dove...
101RICETTE Risotto zucca e caffè

101RICETTE Risotto zucca e caffè

101RICETTE 101RICETTE Risotto zucca e caffè Arriva l’autunno ed è finalmente tempo di uno dei nostri cibi preferiti: la zucca!Ecco la variante con un tocco di 101CAFFE’ di una ricetta classica.  Ingredienti per 4 persone 350/400 grammi di riso Carnaroli...