101REZEPTE: Ginsengcreme

Eine leckere Alternative zur Kaffeecreme, die sehr einfach zuzubereiten ist – selbst für Küchenmuffel. Es dauert nur wenige Minuten. Los!

Ginsengcreme

Zutaten für 2 Personen:

  • 180 ml Schlagsahne
  • 2 Tassen Ginseng 
  • Haselnusscreme nach Belieben
  • Geriebene Haselnüsse nach Belieben

Zubereitung

Bereiten Sie die 2 Tassen Ginseng mit Ihrer Kaffeemaschine zu (im Sortiment 101CAFFE‘ finden Sie sie für jeden Maschinentyp). Wenn Sie keine Kapselkaffeemaschine haben, verwenden Sie den Ginseng-Beutel, dessem Inhalt Sie in einer kleinen Schüssel mit kochendem Wasser auflösen.
Lassen Sie den Ginseng abkühlen.
Geben Sie die kalte Sahne und den Ginseng in eine Flasche und schütteln Sie sie 7 Minuten lang kräftig.
Bestreichen Sie die Innenseite jeder Tasse mit Haselnusscreme.
Füllen Sie die Creme in die Tassen und bestreuen Sie die Oberfläche mit geriebenen Haselnüssen.
Die kalte Ginseng-Creme kann nun gelöffelt werden.
Wenn Sie das Rezept abwandeln und immer einen neuen Geschmack genießen möchten, können Sie die Haselnusscreme durch Kakaocreme ersetzen und statt der Haselnüsse können Sie Schokolade oder Kekse zerbröseln. Mit einem Schuss Likör passt dieses Rezept auch zu besonderen Anlässen.

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