101REZEPTE: Cappuccino Sottosopra
Lustig, lecker mit ein bisschen Magie!
In Italien gibt es den Cappuccino in vielen Varianten: hell, dunkel, mit Kakao, mit viel oder wenig Schaum, mit Zimt oder…..”sottosopra” (ital. umgekehrt, von oben nach unten) ? Im Gespräch mit Dalgona Coffee, geboren in Südkorea und jetzt in Italien, entstand der “Cappuccino Sottosopra”: eine leckere und leichte Kaffee- Creme, die alle mögen. Wir von 101CAFFE` empfehlen dir folgendes Rezept:
Zutaten für zwei große Tassen:
- 2 Löffel löslicher Kaffee Caffè Pronto Arabica
- 2 Löffel Zucker
- 3 Löffel heißes Wasser
- Milch nach Belieben
Zutaten
- Verrühre etwa 3 Minuten lang mit einem elektrischen Rührgerät oder per Hand den löslichen Kaffee mit Zucker und Wasser in einer Schüssel
- So erhältst du eine schön geschlagene, kaffeefarbene, glatte Creme
- Schütte nun die heiße oder kalte Milch in einen Becher und gib langsam die Creme dazu: dein umgekehrter Cappuccino ist fertig und bereit zum Verzehr!
Ein einfaches Rezept, um den Cappuccino einmal ….. “umgekehrt“ zu genießen.
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