Logo Insegna dell'anno 2020-2021 101CAFFE'

From beans to capsules for every coffee maker

Torrefazioni italiane d'eccellenza

The world of 101CAFFE’

101FRANCHISING

101NEWS

101NEWS – Brand of the year 2021: 101CAFFE’ wins again

101NEWS – Brand of the year 2021: 101CAFFE’ wins again

101NEWS - Brand of the year 2021: 101CAFFE' wins againIt could be said that at 101CAFFE', two is not enough but three is plenty: for the third consecutive time, the brand has won the prestigious INSEGNA DELL'ANNO (BRAND OF THE YEAR) award, known in the rest of Europe...

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101PRODUCTS

101 ways to start the day well

101 ways to start the day well

101PRODUCTS: 101 ways to start the day well Positive thoughts or images of the day that awaits us, a cold or hot shower, yoga or a run around the neighbourhood: the many ways to start the day reflect our character, our culture, the seasons (even those of life) and of...

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101RECIPES

101RECIPES – Two-tone pancake

101RECIPES – Two-tone pancake

101RECIPES: Two-tone pancake Pancake, in other words an Anglo-Saxon-inspired “frittella 2.0”, made with ingredients typical of Italian baking traditions (flour, eggs, sugar, milk and yeast) to which we have added the flavour of banana that children enjoy so much. This...

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101CAFFE’

101CAFFE’ is a brand specialized in the sale of premium coffee in pods, capsules, beans and ground, from the best Italian artisanal roastieries, through a network of franchised stores.
In addition to the uncommon choice of coffee blends, in 101CAFFE’ stores you find a wide range of alternative drinks, coffee machines, accessories, and a line of local pastry products in small size, called Le Sfiziosità® (meaning “something delicious”), a trademark owned by 101 Caffè srl.

Many shops in Italy and worldwide

 

In 2011 the pilot store started up with the purpose to test the commercial formula.
In November 2012, after one year of testing, 101CAFFE’ attended for the first time the Salone del Franchising in Milan. After that, the first shop 101CAFFE’ in franchising opened, giving way to many other openings in Italy. Over the course of 6 years, the network has grown steadily, thus consolidating the concept which is well-structured in Italy and abroad.

“I want to take our customers on a journey to discover the Italian origins of the espresso, coming from our exclusive local roasteries. We tell the stories of the territory and the craftsmanship in every cup of coffee, allowing them live a real Italian taste experience in every sip.”.

Umberto Gonnella,
CEO and founder 101CAFFE’

 

101CAFFE’ PRODUCTS RANGE

For every coffee maker

Premium Coffee

Gourmet Coffee and other Drinks

Ristretto Coffee Prices

Le Sfiziosità™

Coffee Makers and Accessories

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Coffee roasted in Italy

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Selected in Italy

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Italian excellence

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Italian taste

The development model

“I chose to develop 101CAFFE with the franchising formula because it is a very effective business model both for franchisors and franchisees, working together with the” win win “strategy, where everyone is a winner, each in his own role”.

Umberto Gonnella,
CEO and founder 101CAFFE’

 

101CAFFE’
worldwide

Starting from 2017 101CAFFE' has started developing abroad, with its first step into Switzerland. The quality and range of products, the beauty of the stores and the performing business model are bringing the shops to every part of the world; they are welcome with enthusiasm by the consumers of every culture.

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Ora che l’aria è frizzantina è ufficialmente arrivato il momento di sorseggiare una tazza di cioccolata calda fumante comodamente seduti sul divano avvolti in una soffice coperta di plaid. Non vedi l’ora vero? Allora scopri tutte le nostre cioccolate. ☕
Ce le abbiamo per tutti i gusti, dark, al latte, bianca … ma anche rosa! Noi ti consigliamo questi abbinamenti: Cioccolata bianca al caramello con spolverata di cannella e panna e Cioccolata con panna e cascata di topping! 😋

Ricorda di lasciarci un 👍 se ti piacciono gli accostamenti di questi deliziosi gusti e scrivici nei commenti se cerchi altri abbinamenti golosi!
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Ora che l’aria è frizzantina è ufficialmente arrivato il momento di sorseggiare una tazza di cioccolata calda fumante comodamente seduti sul divano avvolti in una soffice coperta di plaid. Non vedi l’ora vero? Allora scopri tutte le nostre cioccolate. ☕ 
Ce le abbiamo per tutti i gusti, dark, al latte, bianca … ma anche rosa! Noi ti consigliamo questi abbinamenti: Cioccolata bianca al caramello con spolverata di cannella e panna e Cioccolata con panna e cascata di topping! 😋
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Ora che l’aria è frizzantina è ufficialmente arrivato il momento di sorseggiare una tazza di cioccolata calda fumante comodamente seduti sul divano avvolti in una soffice coperta di plaid. Non vedi l’ora vero? Allora scopri tutte le nostre cioccolate. ☕
Ce le abbiamo per tutti i gusti, dark, al latte, bianca … ma anche rosa! Noi ti consigliamo questi abbinamenti: Cioccolata bianca al caramello con spolverata di cannella e panna e Cioccolata con panna e cascata di topping! 😋

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Puoi mangiarli con marmellate, nutella, paté d’olive, formaggio spalmabile… o avvolti con prosciutto o speck. Oppure anche da soli. I grissini stanno bene con tutto, e i nostri sono anche super energetici! 🥖☕

Scopri la ricetta completa su Youtube 😋

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Il gusto classico del panettone della tradizione meneghina incontra la bontà del cioccolato e l’energia del caffè 🍫☕.
E’ tornato il panettone che Flamigni ha creato in esclusiva per 101CAFFE’. Un panettone alto, soffice e goloso, perfetto per essere condiviso con chi ami, a Natale ma non solo. 🎄
Vieni a scoprirlo nei nostri negozi! 🏃

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Oggi vi presentiamo Maurizio di 101CAFFE’ Carpi (Modena), che ha inaugurato il suo negozio a luglio. Eccolo in un video girato prima dell’apertura, durante il periodo di formazione, alle prese con un esercizio di vendita, in cui si gioca subito l’asso nella manica…la nuova macchina Ethicap®🌿!
Maurizio vi aspetta in negozio per farvi conoscere e degustare tutti i prodotti 101CAFFE’. Avanti Tutta e benvenuto in squadra!
Vuoi aprire anche tu un 101CAFFE’? Scopri come nel link in Bio 👆

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🎄 Le ceste di Natale più belle (e più buone) sono solo da 101CAFFE’. Vieni in negozio e componi la tua cesta come preferisci, scegliendo nell’ampia gamma dei nostri prodotti: sarà un regalo di qualità, italiano al 101%… e sicuramente apprezzatissimo! 🎁

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Lo senti? E’ il profumo di cannella che riempie l’aria! Se anche tu ami questo aroma che sa tanto di Natale, abbiamo la ricettina perfetta per te: il Cinnamon Dolce Latte 🤩

Ingredienti:
- 3 cucchiaini sciroppo d'agave
- 1 tazzina di caffè espresso ☕
- 1 tazza di latte montato
- cannella quanta ne vuoi
- vaniglia quanta ne vuoi

Metti lo sciroppo d’agave in una tazza con la cannella e la vaniglia, mescola e amalgama bene. Versa il caffè e mescola di nuovo. Monta bene una tazza di latte e aggiungila. Termina con una spolverata di cannella. Adesso goditi la tua coccola golosa! 😋

Ricorda di lasciarci un ❤️ se ti piace la ricettina

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Le meringhe sono dolcetti semplici e leggeri; quelle al caffè sono anche energetiche! ☕ Ti bastano 3 ingredienti e un sac a poche. Mini ricetta e super bontà da condividere con chi vuoi! Vuoi sapere come prepararle? Scrivici nei commenti 👇 e ricorda di lasciarci un ❤️

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🌿 Da oggi puoi essere etico e buono spendendo ancora meno. In tutti i nostri negozi abbiamo abbassato il prezzo delle nostre capsule Ethicap®. Vogliamo farti provare lo straordinario gusto sostenibile dei nostri caffè e delle nostre bevande. ☕
Vieni in negozio. Ti aspettiamo! 🏃

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