Open your 101CAFFE’ “Fast Gourmet” Coffee Shop
Choose Italian flavour!
The 101CAFFE’ “Fast Gourmet” format covers all opening hours: from breakfast to lunch, from ice cream to aperitifs, with the possibility of adding a market area to the venue for the retail sale of 101CAFFE’ products. All this with an high profit margin and a truly sustainable investment compared to the industry standard, with the added value of the 101CAFFE’ authentic Italian style!
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CHE COSA OFFRIAMO?
- un progetto imprenditoriale vincente
- un modello scalabile che garantisce contenimento dei costi e alta redditività
- un supporto costante sia in avvio che nella fase di gestione
CHE PARTNER CERCHIAMO?
- serio, affidabile, ambizioso
- appassionato come noi
dei gusti e della qualità italiani - con capacità imprenditoriali
ed esperienza nel settore - con capacità finanziaria adeguata (capitale proprio minimo € 45.000)
FORMAT FLESSIBILE
Progetto realizzabile presso top location, zone di prossimità, centri commerciali e all’interno di altre attività commerciali già esistenti
- progetto personalizzato in base alla capacità di investimento
- format modulabile: puoi svolgere fino a tre attività nello stesso locale (caffetteria + gelateria + Market)
- format adattabile a metrature ridotte
MODELLO DI BUSINESS SOSTENIBILE
Sistema ANTISPRECO non solo sul prodotto ma anche su tutti i processi di lavoro, grazie alla standardizzazione prevista dalla formula in franchising!
- ottimizzazione dei parametri economici (certezza costi – alta marginalità, alta redditività per metro lineare)
- non è necessario personale specializzato
- nessuno spreco di materia prima
- tempi veloci di preparazione
- non sono necessari laboratori e/o cucina
TECNOLOGIA
La tecnologia contribuisce a rendere il format appetibile a imprenditori che vogliono investire in attività al passo coi tempi, con tutti i servizi che il cliente di oggi si aspetta.
- gestione semplificata di ordini, magazzino, fatturazione e cassa
- comunicazione semplificata fra casa madre e franchisee e assistenza continua
- materiali in-store e palinsesti degli schermi sempre aggiornati
- mobile App di 101CAFFE’ per dare ai clienti l’opportunità di ordinare velocemente con consegna al tavolo evitando code in cassa!
- e-commerce di prossimità integrato con il servizio di consegna a domicilio
- tecnologia Fast Gourmet per ottimizzare i processi di preparazione e somministrazione dei cibi e delle bevande
PRODOTTI 101% MADE IN ITALY
- in caffetteria vengono proposti drink gourmet con ricette esclusive della migliore tradizione italiana
- è possibile abbinare alla caffetteria, un’ area market che consente di proporre ai propri clienti un’esperienza italiana a tutto tondo con la possibilità di acquistare un’ampia gamma di caffè e bevande in cialde e capsule, pregiati caffè anche in grani e macinati, sfiziosità golose ed esclusive.
- la protagonista dell’area Market è Ethicap®, il sistema esclusivo di 101CAFFE per cui la macchina da caffè è progettata per funzionare con capsule compostabili (smaltibili nell’umido) e al tempo stesso ad alta capienza, per un caffè “amico dell’ambiente”, dal gusto e cremosità di altissimo livello!
ARREDAMENTO E ATTREZZATURE
- progettazione dell’intero locale
- arredamento completo dell’intero locale, inclusi gli elementi di illuminazione e monitor
- attrezzatura accessori per caffetteria, gelateria e market
- sistema di cassa completo (hardware e software gestionale)
*Consegna e montaggio inclusi
ASSISTENZA E FORMAZIONE
101CAFFE’ supporta il lavoro quotidiano di ogni punto vendita e ne facilita lo sviluppo
- Project Manager e personal trainer dedicati
- Aggiornamento e formazione del team
- Supporto alle vendite
- Supporto tecnico (software di gestione)
- gestione reclami con un ufficio Customer Care dedicato
- gestione ordini e resi
- Servizi grafici
- Marketing digitale
- Social network
L’aver pensato in grande, pensando italiano, credo sia stata una delle chiavi del successo della mia attività!
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