Logo Insegna dell'anno 2020-2021 101CAFFE'

Des grains aux capsules pour toutes les machines à café

Torrefazioni italiane d'eccellenza

Le monde de 101CAFFE’

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101CAFFE’ PIACENZA : un travail d'équipe à 101 %Aujourd'hui, nous allons vous raconter l'histoire de la famille Trotta, nos franchisés "historiques" qui travaillent dans la région d’Émilie-Romagne. Ils ont ouvert leur 101CAFFE' à Plaisance en Août 2013. Nous sommes...

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101 Façons de bien commencer la journée Des pensées positives ou des images de la journée qui nous attend, une douche froide ou chaude, du yoga ou un jogging dans notre quartier : plusieurs façons de commencer la journée reflètent notre caractère, notre culture, les...

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101RECETTES

101RECETTES – Punch chaud au rhum Esprit de Noël

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101RECETTES: Punch chaud au rhum Esprit de Noël L'esprit de Noël est dans l'air... Et aussi dans un joli verre, dans un punch chaud au rhum, qui satisfait les esprits et tous les sens. Sa chaleur atteint les mains et le cœur, ses senteurs évocatrices, ses couleurs...

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101CAFFE’

101CAFFE’ est une marque spécialisée dans la vente de café de qualité supérieure en dosettes, en capsules, en grains et moulu, issue des meilleures torréfactions artisanales italiennes, à travers un réseau de magasins franchisés.
En plus du choix des meilleurs café, dans les magasins 101CAFFE’, vous trouverez une large gamme de boissons alternatives, des machines à café, des accessoires et une gamme de pâtisseries artisanals de petite taille, appelée Le Sfiziosità® , une marque appartenant à 101 Caffè srl.

De nombreux magasins en Italie et dans le monde

 

En 2011, le magasin pilote a été mis en place dans le but de tester la formule commerciale.
En novembre 2012, après une année d’expérimentation, avec la première participation de 101CAFFE ‘au Salone del Franchising de Milan, le projet a pris forme et a ouvert une série de magasins portant l’enseigne 101CAFFE’. Au cours des six dernières années, la chaîne a connu une croissance régulière, consolidant ainsi le concept et la formule, ce qui a donné naissance à un réseau sans cesse croissant de points de vente actifs et bien structurés, en Italie et à l’étranger.

«  »Je souhaite accompagner nos clients dans un voyage de redécouverte des origines italiennes de l’espresso, provenant de nos torréfacteurs de café régionaux exclusifs. Nous racontons les histoires du territoire et du savoir-faire que sont gardées dans chaque tasse de café, en les faisant revivre et en redécouvrir à chaque goût « .

Umberto Gonnella,
CEO et fondateur 101CAFFE’

 

101CAFFE' GAMME PRODUITS

Pour toutes les machines à café

Café Premium

Café Gorumand et Boissons

Café Prix Ristretto

Le Sfiziosità™

Machines à café et accessoires

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Café torréfié en Italie

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Sélectionné en Italie

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Excellence italienne

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Goût italien

Le model de développement

« J’ai choisi de développer 101CAFFE ‘avec la formule de la franchise car je pense que c’est un modèle d’entreprise extrêmement efficace pour les franchiseurs et les franchisés, suivant la stratégie « gagnant gagnant », dans laquelle chacun est gagnant, chacun dans son propre rôle « .

Umberto Gonnella,
CEO et fondateur 101CAFFE’

 

101CAFFE’
dans le monde

À partir de 2017, la marque 101CAFFE' a commencé son développement à l'étranger, le début en Suisse. La qualité et la variété des produits, ledesing des magasins et le format efficace de la franchise amènent les points de vente dans le monde entier, accueillis avec enthousiasme par le grand public de toutes les cultures.

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Vuoi stupire i tuoi ospiti con un piatto gourmet?
Prova la nostra ricetta della 𝗴𝘂𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝘃𝗶𝘁𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝘀𝗮𝗹𝘀𝗮 𝗮𝗹 𝗰𝗮𝗳𝗳𝗲̀: una ricetta ricercata per una commistione di sapori unica e da veri intenditori.
Leggi in BIO la ricetta completa☝️e lasciaci un ❤️ se ti è piaciuta.

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Hai già nostalgia del Natale?🎄Consolati con la bevanda natalizia per eccellenza.
𝗣𝗿𝗼𝘃𝗮 𝗶𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗘𝗴𝗴 𝗻𝗼𝗴!

Ingredienti per 6 persone:
- 4 tazze di caffè
- 3 uova medie
- 1 tazza di latte
- 1 bicchierino di rum (circa 80 ml)
- mezza tazzina di zucchero
- panna (a piacere)

Monta le uova insieme allo zucchero per qualche minuto. Aggiungi il latte caldo e cuoci a bagno maria per 10 minuti, verso il rhum e il caffè e infine aggiungi un tocco di panna e una spolverata di cannella. Adesso goditi la tua coccola golosa! 😋

Ricorda di lasciarci un ❤️ se ti piace la ricetta.

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✋ Alzi la mano chi non ha in casa avanzi di pandoro e panettone dopo le feste! Allora è tempo di provare questa ricettina per trasformare quello che è rimasto in un dessert delizioso, alternativo e decisamente sostenibile.
Scopri come realizzare dei tartufini squisiti che si sciolgono in bocca. Perfetti da condividere con chi vuoi 😋
Non dimenticare di lasciarci un ❤️ se ti piace quest'idea golosa 😉 e se vuoi la ricetta completa la puoi trovare in BIO ☝️

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Arrivati all'Epifania ci vuole sempre un buon caffè! Lo sanno anche i Re Magi 😉
Tanti auguri da 101CAFFE' 🎉

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La Befana di 101CAFFE’ è differente 🧹: niente carbone, ma solo i nostri squisiti caffè e bevande della linea Ethicap®, tutti da scoprire e a un prezzo speciale.
E se vuoi essere davvero etico e buono, invece della solita calza riempi la shopper ecologica Ethicap®: la trovi nei nostri negozi. Ti aspettiamo! 🏃

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101 Auguri di buon anno da parte di 101CAFFE' 🎉

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Scommettiamo che ti è già venuta l'acquolina in bocca, con questo pandoro farcito con la crema al mascarpone e caffè!
Prepararlo è semplicissimo, devi solo tagliare il pandoro e farcirlo con tanta buonissima crema, e ovviamente decorarlo con una spolverata di zucchero a velo... ecco pronto il dolce ideale per rendere ancora più golosa la cena di Capodanno. 🥂🥳
Vuoi scoprire come preparare la crema al mascarpone e caffè? Leggi la ricetta sul nostro blog ☝️

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Fatto con le mani e col cuore, con capsule di caffè a cui è stata data una nuova vita, il profumo del legno che si mischia a quello dei chicchi, e all’aroma di un caffè caldo appena fatto. Questo piccolo grande capolavoro che ha preparato 101Caffé Bisceglie (grazie davvero, siete stati bravissimi!) è come il Natale che auguriamo a tutti voi: pieno di vita, di calore e di profumi… decisamente buono. 🎄

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