1° OCTOBRE 2019: JOURNÉE MONDIALE DU CAFÉ

Le 1er octobre est la Journée Mondiale du Café, instituée en 2015 par l’ICO (Organisation Internationale du Café) et célébrée par l’ensemble de la filière dans plus de 70 pays dans le monde, par ceux qui travaillent autour de cette boisson (la deuxième boisson au monde après l’eau) et par tous les amateurs de café.

Le thème de cette année: « la durabilité du café » pour sensibiliser les consommateurs à l’impact environnemental, social et économique de ce précieux produit de la Terre en partant des semis pour arriver à la tasse.

Autour du café gravitent de nombreuses curiosités qui ne concernent pas seulement la dégustation : il s’agit d’un plaisir quotidien, un besoin, une expérience sensorielle qui se diversifie dans une infinité de saveurs et de sensations, où le dénominateur commun est la passion pour ce rituel, qui unit tous les peuples du monde, indépendamment des différentes traditions de consommation. En effet, le café nous accompagne à plusieurs moments de la journée et marque nos habitudes et nos rythmes biologiques, est une occasion de rencontres, une « excuse » pour se voir, se socialiser.

101CAFFE’ partage l’universalité et la collectivité du café,  à sa manière: avec sa gamme de café sous toutes ses formes et, aujourd’hui plus que jamais, nous pouvons dire pour tous les goûts : non seulement espresso, mais aussi mélanges exclusifs pour café américain, bu en grande tasse et particulièrement aimé dans les pays anglo-saxons; pour café à la turque, qui rencontre les traditions typiques des Balkans et des pays du Moyen-Orient et propose un vaste choix de mélanges premium et d’origine unique, allant des grains, grillés et crus, moulus, portionnés pour toutes les machines, jusqu’à solubles, dans cette plus grande liberté de choix qui résume bien le claim de la marque.

Parce que les sentiers du goût partent de la ceinture équatoriale de notre belle planète, où elle naît et grandit, et arrivent en Italie, dans les torréfactions artisanales d’excellence sélectionnées par 101CAFFE’ pour ses clients, où les Roaster Masters créent des mélanges uniques, véritables chefs-d’œuvre de goût, selon les traditions de chaque territoire italien, toujours dans le respect de la matière première.

101CAFFE’ dédie la Journée Mondiale du Café à tous ceux qui désirent découvrir de nouveaux arômes, en goûter les différences et en redécouvrir les harmonies, dans le respect et dans la conscience du long et complexe voyage des grains pour arriver à nos tasses.

Bonne Journée Internationale du Café par toute l’équipe 101CAFFE’.
Nous vous attendons pour une dégustation dans tous les magasins 101CAFFE’ en Italie et dans le monde!