101RECETTES: Crème glacée au ginseng

Une variante délicieuse de la crème au café, sans cuisson et très facile à préparer : même pour les nuls en cuisine. Il s’agit de la crème glacée au ginseng. Quelques minutes seulement suffisent. C’est parti!

Crème glacée au ginseng

Ingrédients pour 2 coupelles:

  • 180 ml di crème fraîche liquide
  • 2 tasses à expresso de Ginseng 
  • Crème de noisettes : juste assez
  • Noisettes concassées : juste assez

Préparation

Pour préparer une merveilleuse crème glacée au ginseng, commencez par préparer les 2 tasses à expresso de ginseng à l’aide de votre machine à café (dans la gamme 101CAFFE’ ce produit est disponible pour tout type de machine). Si vous n’avez pas de machine à café à capsules, utilisez du Ginseng en sachet, que vous dissoudrez dans un bol d’eau bouillante.
Laissez refroidir votre ginseng.
Versez la crème fraîche liquide et le ginseng dans une bouteille et agitez vigoureusement le tout pendant 7 minutes.
Recouvrez l’intérieur de chaque coupelle avec la crème de noisettes.
Versez la crème glacée dans les coupelles et saupoudrez la surface avec les noisettes concassées.
Votre crème glacée au ginseng est prête à être dégustée à la cuillère.
Si vous souhaitez varier cette recette et toujours avoir un nouveau goût à savourer, vous pouvez alterner la crème de noisettes avec de la crème de cacao, et vous pouvez émietter du chocolat ou des biscuits à la place des noisettes. Même avec une goutte de liqueur, cette recette conviendra à des occasions spéciales.

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