101NOUVELLES

101CAFFE’ Rubicone doit son nom à un fleuve célèbre qui coule dans la province de Forlì – Cesena, puis se jette dans la mer Adriatique, historiquement célèbre pour avoir été traversé par le général romain Jules César en 49 av. J.-C., prononçant les célèbres mots “alea iacta est », une phrase latine qui correspond en français à « les dés est jetés, les dés sont jetés”.

Un nom si glorieux pour un café si renommé: 101CAFFE’ Rubicone est l’excellence de la Romagne dans le café de notre gamme Premium, provenant de torréfaction sélectionnée à Riccione, célèbre destination de la Riviera Romagnola. Rubicone est un café qui se compose de 80% de Robusta des meilleures cultures de café asiatiques, avec une touche d’Arabica d’Amérique centrale (20%). Il se caractérise par un goût fort et une bonne intensité des arômes.

Sa crème est dense et délicieuse. Un processus de torréfaction particulier selon une recette artisanale de l’Émilie-Romagne confère à ce Expresso une texture riche et veloutée, un caractère résolu, avec un goût fort et intense, très apprécié par nos amis de Romagne, exigeants et gourmands, qui ont accueilli notre café parmi les meilleurs produits de leur excellente cuisine.

Rubicone est disponible en capsules pour les machines à café Nespresso®, Lavazza A Modo Mio®, Nescafè® Dolce Gusto®, dans tous les magasins 101CAFFE’ ainsi que sur shop.101caffe.it

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