101CAFFE’ PIACENZA : un travail d’équipe à 101 %
Aujourd’hui, nous allons vous raconter l’histoire de la famille Trotta, nos franchisés « historiques » qui travaillent dans la région d’Émilie-Romagne. Ils ont ouvert leur 101CAFFE’ à Plaisance en Août 2013. Nous sommes très fiers de fêter ces 8 ans ensemble. Ils ont rejoint notre franchise avec enthousiasme alors que 101CAFFE’ n’était pas encore une marque connue, ni leader du marché comme c’est le cas aujourd’hui. Ces franchisés ont cru en nous dès le début, et nous en eux. Nous avons grandi ensemble, surmontant des moments difficiles et célébrant de grands succès.
Nous vous présentons Franco, Floreta et Antonio! Voici leur interview vidéo
Des sous-titres sont disponibles en Anglais. S’ils ne s’affichent pas, activez-les sur Youtube.
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Les secrets du succès de 101CAFFE’ PIACENZA
Lorsqu’on entre dans leur magasin, on laisse tous nos problèmes de côté et on oublie le temps, car ils savent insuffler cette bonne humeur et cette confiance qu’il n’est pas facile de trouver dans la plupart des magasins. Le succès de Franco, Antonio et Floreta se résume en 3 mots simples : «le travail d’équipe»!
Commençons par Franco et Floreta: ils sont non seulement beau-père et belle-fille mais aussi un duo gagnant pour les ventes! Franco est un homme passionné, il étudie tout sur le café et sur les produits en vente et c’est un plaisir de l’écouter lorsqu’il parle des mélanges, des origines et des curiosités liés aux grains des Cafés Premium 101CAFFE’. Il sait tout sur les propriétés organoleptiques des boissons et dans son magasin, il expose fièrement son attestation de « Sommelier de d’Expresso » (de l’Académie italienne des maîtres du café), qu’il a obtenu avec dévouement et persévérance. Grâce à Franco, on peut respirer la culture et la tradition du Made in Italy en entrant dans le magasin, dans le style 101CAFFE’.
Avec sa douceur et son dynamisme, Floreta satisfait une clientèle moins assoiffée de culture mais plus de shopping ! De plus, elle est vraiment douée pour les promotions ! Son mari Antonio, qui est le fils de Franco, joue un rôle de coordination et surveille en permanence l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires. Leurs réunions de famille sont de véritables rendez-vous d’affaires, au cours desquels Antonio présente des données en fin de mois et partage ensuite les objectifs à atteindre ! Cette équipe est en parfaite harmonie, où chacun a son propre rôle, et où aider les autres a un sens concret: se corriger mutuellement et grandir ensemble !
Le travail d’équipe est aussi au cœur de la Franchise 101CAFFE’
Antonio, Franco et Floreta ont tout de suite compris la valeur de notre Franchise: n’étant pas des commerçants et ayant toujours travaillé dans des secteurs différents, ils ont décidé de faire partie d’une Franchise de vente au détail pouvant les guider sur ce marché, avec d’excellentes possibilités de croissance, mais aussi très compétitif. Pour eux, il est normal de demander du soutien à la société mère en cas de besoin : ça a toujours été une bonne règle de base. Nous avons partagé tous les choix stratégiques les plus importants, notamment lorsqu’ils ont décidé de déménager leur magasin dans la rue commerçante de leur ville, une étape importante qui a produit d’excellents résultats.
Ces 8 premières années ensemble ont été vraiment intenses et très constructives, dans le plein respect de la logique qui sous-tend le système de la Franchise: ensemble, on gagne! En avant toute, 101CAFFE’ Piacenza!
Vous aussi, vous souhaitez rejoindre notre équipe ?
Avez-vous déjà envisagé l’opportunité d’ouvrir votre magasin 101CAFFE’ ? Si vous aimez le secteur du café et des boissons portionnés et que vous croyez en la force du travail d’équipe dont vous bénéficierez en rejoignant une franchise de vente au détail, alors lancez-vous ! Vous serez peut-être le prochain à rejoindre notre équipe ! La première étape est simple : remplissez le formulaire et vous recevrez tout de suite des webinaires gratuits pour en savoir plus sur le projet 101CAFFE’ ! À bientôt !
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101CAFFE'
101CAFFE’ est la plus grande chaîne de magasins franchisés dans le secteur du café et des boissons pour toutes les machines, spécialisée dans la vente de café de qualité, en dosettes, capsules, en grains, moulus et solubles, provenant des meilleures torréfactions artisanales italiennes, avec 120 magasins ouverts en Italie et à l’étranger et différents modèles commerciaux: du magasin d’épicerie fine, au commerce alimentaire plus café à emporter, au coffee shop plus shop et coffee truck. Ouvrir un magasin franchisé 101CAFFE’ est la solution idéale pour ceux qui souhaitent démarrer une entreprise avec un risque entrepreneurial significativement réduit en étant soutenus par une entreprise structurée pour une gestion simplifiée du magasin.
En savoir plus sur notre page dédiée à nos modèles de franchise
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Vuoi stupire i tuoi ospiti con un piatto gourmet?
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Leggi in BIO la ricetta completa☝️e lasciaci un ❤️ se ti è piaciuta.
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Lo sapevi che... esiste 𝗶𝗹 𝗰𝗮𝗳𝗳𝗲̀ 𝘃𝗲𝗿𝗱𝗲?
Se ancora non ne avevi mai sentito parlare è il momento di rimediare.
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Hai già nostalgia del Natale?🎄Consolati con la bevanda natalizia per eccellenza.
𝗣𝗿𝗼𝘃𝗮 𝗶𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗘𝗴𝗴 𝗻𝗼𝗴!
Ingredienti per 6 persone:
- 4 tazze di caffè
- 3 uova medie
- 1 tazza di latte
- 1 bicchierino di rum (circa 80 ml)
- mezza tazzina di zucchero
- panna (a piacere)
Monta le uova insieme allo zucchero per qualche minuto. Aggiungi il latte caldo e cuoci a bagno maria per 10 minuti, verso il rhum e il caffè e infine aggiungi un tocco di panna e una spolverata di cannella. Adesso goditi la tua coccola golosa! 😋
Ricorda di lasciarci un ❤️ se ti piace la ricetta.
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✋ Alzi la mano chi non ha in casa avanzi di pandoro e panettone dopo le feste! Allora è tempo di provare questa ricettina per trasformare quello che è rimasto in un dessert delizioso, alternativo e decisamente sostenibile.
Scopri come realizzare dei tartufini squisiti che si sciolgono in bocca. Perfetti da condividere con chi vuoi 😋
Non dimenticare di lasciarci un ❤️ se ti piace quest'idea golosa 😉 e se vuoi la ricetta completa la puoi trovare in BIO ☝️
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Arrivati all'Epifania ci vuole sempre un buon caffè! Lo sanno anche i Re Magi 😉
Tanti auguri da 101CAFFE' 🎉
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La Befana di 101CAFFE’ è differente 🧹: niente carbone, ma solo i nostri squisiti caffè e bevande della linea Ethicap®, tutti da scoprire e a un prezzo speciale.
E se vuoi essere davvero etico e buono, invece della solita calza riempi la shopper ecologica Ethicap®: la trovi nei nostri negozi. Ti aspettiamo! 🏃
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Scommettiamo che ti è già venuta l'acquolina in bocca, con questo pandoro farcito con la crema al mascarpone e caffè!
Prepararlo è semplicissimo, devi solo tagliare il pandoro e farcirlo con tanta buonissima crema, e ovviamente decorarlo con una spolverata di zucchero a velo... ecco pronto il dolce ideale per rendere ancora più golosa la cena di Capodanno. 🥂🥳
Vuoi scoprire come preparare la crema al mascarpone e caffè? Leggi la ricetta sul nostro blog ☝️
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Fatto con le mani e col cuore, con capsule di caffè a cui è stata data una nuova vita, il profumo del legno che si mischia a quello dei chicchi, e all’aroma di un caffè caldo appena fatto. Questo piccolo grande capolavoro che ha preparato 101Caffé Bisceglie (grazie davvero, siete stati bravissimi!) è come il Natale che auguriamo a tutti voi: pieno di vita, di calore e di profumi… decisamente buono. 🎄
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