101RECETTES: CaffeMentino (Café à la Menthe)

Des combinaisons fascinantes et des contrastes qui créent de nouvelles harmonies de saveurs: il s’agit du CaffèMentino de 101CAFFE’, que vous pouvez préparer vous-même avec peu d’ingrédients essentiels. Vous êtes prêts pour une expérience gustative extraordinaire? Prenez votre shaker et on va commencer!

Ingrédients (pour 1 personne)

• 1 tasse de thé Matcha & Menta (matcha et menthe) (150 ml)
• 1 tasse de café Sicilia (150 ml) 
• Topping noisette et cacao 
• 2 cuillères à café de sucre blanc
• 2 cuillères à café de sucre aromatisé à la menthe
• quelques feuilles de menthe fraîche
• glaçons

Préparation

1. Préparez une tasse de thé Matcha & Menta
2. Placez au moins 3 feuilles de menthe à l’intérieur de la tasse et laissez refroidir
3. Recouvrez l’intérieur d’un verre de Topping noisette et cacao
4. Saupoudrez le bord intérieur du verre de sucre à la menthe (assurez-vous que le bord est bien recouvert de Topping noisette et cacao)
5. Préparez la tasse de café
6. Mettez 2 cuillères à café de sucre dans le café et mélangez jusqu’à dissolution complète
7. Mettez des glaçons dans le shaker en le remplissant aux trois quarts de sa capacité
8. Versez le café sur les glaçons
9. Versez le thé Matcha & Menta (y compris les feuilles)
10. Agitez vigoureusement pendant au moins 20 secondes
11. Versez immédiatement l’ensemble dans le verre
12. Garnissez de 3 feuilles de menthe

CaffèMentino vous émerveillera, vous et vos amis, avec son goût frais et gourmand. Il rythmera vos soirées d’été ou pourra être dégusté comme un dessert alternatif.