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101RECETTES: CaffeMentino (Café à la Menthe)
Des combinaisons fascinantes et des contrastes qui créent de nouvelles harmonies de saveurs: il s’agit du CaffèMentino de 101CAFFE’, que vous pouvez préparer vous-même avec peu d’ingrédients essentiels. Vous êtes prêts pour une expérience gustative extraordinaire? Prenez votre shaker et on va commencer!
Ingrédients (pour 1 personne)
- 1 tasse de thé Matcha & Menta (matcha et menthe) (150 ml)
- 1 tasse de café Sicilia (150 ml)
- Topping noisette et cacao
- 2 cuillères à café de sucre blanc
- 2 cuillères à café de sucre aromatisé à la menthe
- quelques feuilles de menthe fraîche
- glaçons
Préparation
- Préparez une tasse de thé Matcha & Menta
- Placez au moins 3 feuilles de menthe à l’intérieur de la tasse et laissez refroidir
- Recouvrez l’intérieur d’un verre de Topping noisette et cacao
- Saupoudrez le bord intérieur du verre de sucre à la menthe (assurez-vous que le bord est bien recouvert de Topping noisette et cacao)
- Préparez la tasse de café
- Mettez 2 cuillères à café de sucre dans le café et mélangez jusqu’à dissolution complète
- Mettez des glaçons dans le shaker en le remplissant aux trois quarts de sa capacité
- Versez le café sur les glaçons
- Versez le thé Matcha & Menta (y compris les feuilles)
- Agitez vigoureusement pendant au moins 20 secondes
- Versez immédiatement l’ensemble dans le verre
- Garnissez de 3 feuilles de menthe
CaffèMentino vous émerveillera, vous et vos amis, avec son goût frais et gourmand. Il rythmera vos soirées d’été ou pourra être dégusté comme un dessert alternatif.
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