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101RECETTES: Smoothie au café vert

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Si vous avez envie de quelque chose de sain, de bon et aussi beau, voici une recette très rapide et facile, façon 101CAFFE’ : avec l’effet tonifiant et toutes les propriétés bénéfiques du café vert (cru, non torréfié).

Ingrédients pour 2 personnes (= 2 verres)

Préparation

  1. Portez à ébullition 100 ml d’eau.
  2. Mettez 1 cuillère à soupe de café vert moulu ou 2 cuillères à soupe de café vert en grains, et éteignez le feu.
  3. Laissez infuser pendant 10 minutes, puis filtrez.
  4. Lorsque l’infusion est froide, versez-la dans un mixeur.
  5. Ajoutez les glaçons, les fraises et les kiwis.
  6. Mixez le tout.
  7. Répartissez le smoothie dans les deux verres que vous pouvez décorer avec une rondelle de citron sur le bord.

Ce smoothie est parfait avant une session d’études difficile, pour faire face à un long voyage ou simplement pour une collation riche en goût et en couleur ! Vive le printemps !

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