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Café portionné en dosettes et capsules: un marché en croissance dans lequel investir en 2021

Nous traversons une période particulière pour le commerce et la vente au détail dans le monde entier, unique dans l’histoire récente, qui pénalise de nombreuses activités. Cependant, le secteur du commerce alimentaire, qui compte 101CAFFE’, connaît une phase de croissance et de consolidation.

En effet, nos magasins appartiennent à la catégorie alimentaire et peuvent rester ouverts même en plein lockdown en Italie comme en Europe et dans le reste du monde et, en particulier, le secteur du café portionné en dosettes et capsules, le cœur de métier de 101CAFFE’, continue d’avoir des rythmes de croissance constants et significatifs.

Café portionné en dosettes et capsules: un marché en croissance dans lequel investir en 2021

Il convient de dire que le secteur du café et des boissons en portions ne connaît pas de crise. Au contraire, les dosettes et les capsules constituent les deux segments les plus dynamiques et révolutionnaires de l’industrie du café, parmi les plus prometteurs au niveau international, avec des taux de développement très élevés et constants même en cas d’urgence comme celle que nous traversons; un marché protagoniste d’une révolution qui reflète les nouvelles tendances de consommation, comme celle de préparer un bon café et toute autre boisson de manière rapide, propre et efficace avec très peu de gestes simples, à la maison comme au bureau.

L’observatoire Beverfood pour 2020 enregistre une augmentation des ventes de café de 10,3% en valeur, une croissance plus forte que les années précédentes. Encore plus significatif les informations concernant les capsules et les dosettes avec une croissance respectivement +26,3% et +18,2% en 2020 par rapport à 2019.

101CAFFE' par tout le monde

Le développement du réseau de magasins en Franchise 101CAFFÉ’ en 2020

Le réseau de magasins franchisés 101CAFFE’, soutenu par l’activité constante de nos collaborateurs, continue de se développer en Italie et à l’étranger avec des chiffres importants. Le résultat ne nous surprend pas compte tenu de la tendance du marché, mais récompense en même temps notre travail: une très large gamme avec des produits Made in Italy de qualité, une innovation technologique et une grande attention au service client et à l’hospitalité dans nos magasins.

Cela a conduit les entrepreneurs à croire en nous même en 2020, l’année où plusieurs de nos franchisés ont réalisé de nouvelles ouvertures: deuxième et troisième magasin à Singapour, deuxième magasin au Maroc mais aussi multi-unités en Italie, où beaucoup des nouveaux franchisé ont saisi l’opportunité de rejoindre la franchise 101CAFFE’ pour entrer dans un marché hautement compétitif qu’il serait dangereux d’affronter en autonomie en pleine crise économique.

Ce n’est pas un hasard si beaucoup nous demandent des informations et s’intéressent à notre projet: des investisseurs, des chefs d’entreprise qui ont souffert des restrictions dues à la pandémie, des franchisés d’autres marques opérant dans d’autres secteurs, ou tout simplement des personnes qui ont perdu leur travail et souhaitant changer leur vie en investissant en eux-mêmes.

Ouvrir un magasin 101CAFFE’ en franchise: une excellente solution pour convertir une entreprise existante en difficulté

Ouvrir un point de vente 101CAFFE’ en franchise, peut également être une excellente solution pour la reconversion d’une activité préexistante en difficulté ou qui ne fonctionne plus comme avant, avec la possibilité d’offrir le service de vente epicerie fine et la consommation sur place en un seul exercice, augmentant considérablement les possibilités d’affaires: il est en effet possible de convertir son local de “bar” à magasin avec café à emporter, du restaurant au coffee shop avec commerce alimentaire, du magasin de capsules indépendant à point de vente du réseau, du magasin de vêtements à notre magasin (de commerce alimentaire).

Sans oublier les formules shop-in-shop qui offrent la possibilité d’ajouter à votre activité, un espace dédié aux 101 Caffè au sein de la salle, sans renoncer à votre propre marque et identité.

Le message de fond est clair: si vous êtes incertain sur ce qu’il faut faire, le commerce alimentaire est aujourd’hui le bon choix, parce que les gens ne peuvent pas et ne veulent pas renoncer aux biens de première nécessité qui font partie de leur vie quotidienne et de leurs habitudes. Et qu’ils désirent retrouver sur leur table et dans leurs gestes tous les jours.

la franchise 101 CAFFE’ est aussi un Magasin avec Café à Emporter
101CAFFE'_la plus large gamme de cafés et de boissons au monde pour toutes les machines à café

Quels sont les avantages d’ouvrir un magasin 101CAFFE’ en franchise?

Cependant, il est important de considérer que le commerce alimentaire est un secteur hautement compétitif, rapide et imprévisible, dans lequel vous vous retrouverez inévitablement en concurrence avec les grandes marques internationales et avec les géants du G.D.O. (Grande Distribution Organisée); donc, si vous avez naturellement le doute de pouvoir le faire seul, comptez sur une franchise structurée comme 101CAFFE’, avec une expérience consolidée et un savoir-faire précieux acquis grâce à l’ouverture de 150 magasins dans le monde et une forte vocation au Retail.

Voici les grands avantages dont vous bénéficierez:

  • Aide à la définition de l’emplacement optimal du magasin (en évaluant la possibilité de démarrer l’activité même au sein d’une activité déjà existante)
  • Accompagnement, formation et soutien continus (pré et post-ouverture)
  • Assistance pour toute activité (commandes, gestion des stocks, logistique, publicité, etc.)
  • Zone exclusive de sorte que personne ne peut ouvrir un autre 101CAFFE’ dans la même zone (la zone d’exclusivité inclut également les ventes effectuées par e-commerce et APP 101CAFFE’)
  • Montage et matériel graphique promotionnel pour le point de vente
  • Une gamme très large pour maximiser les ventes en magasin, satisfaisant les goûts des amateurs de café mais aussi de ceux qui préfèrent les boissons alternatives: 1600 produits avec des marges moyennes élevées dont le café, le thé, les boissons gourmandes et bien-être, les machines et la ligne de pâtisserie artisanale en petit format « Le Sfiziosità® » de 101CAFFE’
  • Des formats innovants qui intègrent le canal de vente physique et le canal de vente en ligne, ce qui permet de maximiser les ventes et de garantir toujours l’activité, même dans des périodes comme celle où les gens ont préféré faire leurs achats en ligne, en évitant les rassemblements

Comment ouvrir votre magasin 101CAFFE’ en franchise?

Si vous souhaitez en savoir plus sur cette grande opportunité, remplissez le formulaire avec vos données et vous serez contacté pour un conseil gratuit en fonction de vos besoins spécifiques.

Vous aurez l’occasion d’évaluer l’opportunité d’ouvrir un magasin 101CAFFE’ en franchise dans le secteur du café et des boissons portionnées, soit dans votre entreprise existante, soit dans un nouvel endroit; cela dépend de nombreuses variables; nous vous guiderons pas à pas pour comprendre quelle est la meilleure solution pour votre situation spécifique et vous pourrez choisir le format le plus adapté à vos besoins parmi ceux proposés, du magasin avec café à emporter , à le coffee shop avec commerce alimentaire ou coffee truck, avec la possibilité d’assortir au service café à emporter, avec des petits déjeuners, de la crème glacée et de la consommation sur place, la vente des produits 101CAFFE’ d’épicerie fine.

101CAFFE'

101CAFFE'

101CAFFE’ est la marque italienne la plus importante dans le secteur du café pour toutes les machines, spécialisée dans la vente de café de qualité en dosettes, capsules, grains, moulus et solubles, provenant des meilleurs torréfacteurs artisanaux italiens, avec 120 points de vente actifs sur le territoire national et à l’étranger et divers formula, du magasin d’épicerie fine, au commerce alimentaire plus café à emporter, au coffee shop plus shop et coffee truck.

Ouvrir un magasin en franchise 101CAFFE’ est la solution idéale pour ceux qui veulent démarrer une entreprise avec un risque d’affaires considérablement réduit et la tranquillité d’esprit d’être soutenu par une entreprise structurée pour la gestion simplifiée du point de vente.

En savoir plus sur notre page dédiée à nos modèles de franchise

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