101RECETTES 101RECETTES: Biscuits de pâte brisée au café Un délicat équilibre de douceur et d’intensité pour un biscuit de pâte brisée au café, croquant, friable et gourmand. Ingrédients pour 10 personnes 10 g de café Sicilia moulu 300 g de farine 00 150 g de beurre...
101RECETTES 101RECETTES Bonet au café Notre voyage dans le Piémont (une région d’Italie) s’est terminé par un dessert local typique: Bonet (ou « Bünet ») avec du café. Semblable au caramel crémeux, il est plus attrayant et équilibré en saveur, au goût avec du café et...
101RECETTES 101RECETTES: Macarons au café Ce que nous vous proposons aujourd’hui est la délicieuse recette de macarons au café: des meringues douces qui embrassent un doux remplissage de crème à l’espresso.Déjà populaires dans les années 1500 auprès des cours nobles...
101RECETTES 101RECETTES Biscuits flocons de neige avec café et cannelle Les premières vitrines s’habillent de lumières, d’affiches et de jouets.L’atmosphère de Noël commence à entrer dans notre vie quotidienne.Nous l’accueillons avec une...
101RECETTES 101RECETTES: Biscuits d’Halloween Halloween arrive: pourquoi ne pas faire peur à tes enfants avec des biscuits monstrueux?La recette que nous vous proposons est composée de deux phases: la première où nous faisons la pâte brisée pour les biscuits et la...
101RECETTES 101RECETTES: Risotto à la citrouille et au café L’automne vient et c’est le moment de manger un de nos plats préférés: la citrouilleVoici une variante de recette classique avec la touche 101CAFFE’. Ingrédients pour 4 personnes 350/400 grammes de riz...
