Ethicap® est le premier système à capsules compostables pour l’ensemble de la gamme de cafés Premium de 101CAFFE’: cela signifie que, contrairement à d’autres professionnels du secteur, nous avons choisi l’éco-durabilité, en concevant et en fabriquant un système de distribution spécifique original (capsules et machine) dans le respect de l’environnement.
Ainsi, Ethicap® crée un cercle vertueux, qui permet de donner une nouvelle vie aux produits usagés et de les utiliser comme engrais.

Toutes les capsules des boissons alternatives au café soluble sont fabriquées en plastique entièrement recyclable et sans aucune pièce en aluminium : après utilisation, elles peuvent être jetées directement dans le récipient contenant le plastique.

101 Caffè est une entreprise certifiée BIO, qui a satisfait à toutes les exigences en tant qu’entreprise et en tant que chaîne d’approvisionnement contrôlée : de la production jusqu’au stockage.

Le Caffè Gran Milano de la gamme Premium de 101CAFFE’ est certifié par  Rainforest Alliance, l’organisation non gouvernementale qui préserve la biodiversité et assure des conditions de vie durables, en transformant les pratiques d’utilisation des sols, les pratiques commerciales et le comportement des consommateurs.