L’investissement total varie en fonction du format (magasin avec ou sans espace bar café) et de la superficie du magasin. Pur les ouvertures de nouveaux magasins dans certains pays
Il est possible d’échelonner le versement du capital nécessaire: nos conseillers 101CAFFE’ vous accompagneront afin de trouver la meilleure solution pour vous.

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Du personnel spécialisé accompagne nos franchisés dans les domaines suivants:

• la recherche de l’endroit approprié
• la conception et l’aménagement du magasin
• le démarrage de l’entreprise
• les réapprovisionnements des marchandises
• la gestion et la formation des vendeurs

…et bien plus encore! Pour plus d’informations, remplissez le formulaire.

Le parcours de formation a été conçu pour vous aider à obtenir d’excellents résultats dès le démarrage de votre entreprise, même si vous partez de zéro ! Il se déroule en deux étapes:

1. Formation avant l’ouverture du magasin, avec des cours individuels et une formation opérationnelle, aussi bien dans un magasin 101CAFFE’ appartenant à la maison mère que dans le magasin du franchisé pour l’accompagner jusqu’à l’ouverture.
2. Formation après l’ouverture (continue) avec des webinaires de formation hebdomadaires, de l’assistance dans toutes les activités du magasin et des visites du Retail Manager de 101CAFFE’, organisées ou sur demande, dans le magasin du franchisé.

En formation, les principaux sujets traités sont:

• la connaissance du produit et des matières premières
• le logiciel de gestion (l’utilisation de la caisse, de la zone de réapprovisionnement, de la gestion d’entrepôt, des outils d’analyse des données de vente)
• la gestion du point de vente (aménagement, visual merchandising, gestion des éventuels vendeurs, gestion des canaux de médias sociaux, etc)
• les techniques de vente
• la communication en magasin et en ligne (réseaux sociaux)
• les techniques de fidélisation des clients
• la planification stratégique des prix et des promotions en fonction du territoire

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Pendant la pandémie, les magasins 101CAFFE’ sont restés ouverts car ils font partie du secteur de l’alimentaire. La consommation de café en dosettes et en capsules a fortement augmenté car les gens, contraints de rester à la maison, n’ont pas renoncé au plaisir de savourer un bon café « comme au bar ». Effectivement, le secteur du café et des boissons portionnées ne connaît pas de crise. Au contraire, les dosettes et les capsules constituent les deux segments les plus dynamiques et révolutionnaires du secteur du café, parmi les plus prometteurs au niveau international, avec des taux de développement très élevés et constants : un marché protagoniste d’une révolution qui reflète les nouvelles tendances de consommation, comme le fait de préparer un bon café ou une autre boisson rapidement, proprement et efficacement en quelques gestes simples, à la maison ou au bureau. Pendant les mois de confinement, nous avons renforcé des services tels que les livraisons à domicile et développé notre système logistique pour être toujours prêts à rejoindre nos clients chez eux très rapidement ! La maison mère 101CAFFE’ n’a jamais laissé les franchisés seuls et est intervenue en cas de besoin avec une assistance immédiate comme pour le remplacement de vendeurs dans le cas de personnes infectées par le Covid-19.

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Dans les magasins 101CAFFE’, les clients peuvent trouver non seulement du café et des boissons pour toutes les machines de toutes tailles, mais aussi des machines à café, des accessoires, des produits pour nettoyer les machines à café et des produits complémentaires tels que ceux de la ligne « Le Sfiziosità® » (marque déposée), qui se compose de produits régionaux de pâtisserie de conservation en petit format, de chocolats, de liqueurs, de miel, de confitures et autres : une gamme inégalée dans le secteur.
Ceux qui n’aiment pas le café ou qui veulent déguster d’autres saveurs peuvent acheter des boissons 101CAFFE’ en dosettes et capsules, comme les tisanes, les chocolats chauds aromatisés à l’orange et à la menthe, le ginseng, la crème brûlée et bien plus encore !
101CAFFE’ propose aussi des produits BIO, VEGAN OK, RAINFOREST ALLIANCE, COMPOSTABLES, et aussi la “Linea Benessere” (Ligne Bien-être) qui comprend des boissons sans sucre, sans lactose, sans OGM et sans gluten… et bien d’autres encore !
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Nous mettons en œuvre de nombreuses initiatives pour attirer les clients dans les magasins 101CAFFE’, voici les principales:

• la participation à des concours internationalement reconnus, qui sont très importants pour la notoriété de la marque auprès des consommateurs, tels que “Insegna dell’Anno” (« Retailer of the Year »), le prix le plus convoité par les entreprises de vente au détail italiennes, que nous avons remporté pour la seconde année consécutive
• des stratégies de marketing expérientiel cohérentes avec l’identité de marque au sein de nos magasins pour garantir au client une expérience d’achat positive et faire en sorte qu’il revienne acheter nos produits

Tous ces éléments se combinent pour créer une marque forte et aboutissent à un grand succès : lorsqu’il aura besoin d’un produit, le client pensera immédiatement à l’enseigne et au magasin dans lequel il a eu une expérience positive, à tous les égards. Et il reviendra chez 101 CAFFE’ ! Pour plus d’informations, remplissez le formulaire.

Vous pouvez ouvrir votre 101CAFFE’ même si vous disposez d’un espace limité, 30/40 mètres carrés suffisent.
Voici les actions réalisées par la maison mère 101CAFFE’ pour trouver l’emplacement idéal pour l’ouverture de votre 101CAFFE’:

• elle vous aide à trouver le l’emplacement idéal pour ouvrir le magasin
• elle évalue le potentiel de l’emplacement par rapport au modèle économique choisi
• elle évalue si le prix de location est abordable selon le business plan

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L’équipe de 101CAFFE’ est composée de personnes très différentes, certaines en font partie depuis peu, d’autres depuis 2012, qui est l’année d’ouverture du premier magasin franchisé 101CAFFE’.
Ces personnes ont des histoires et des parcours professionnels différents, du magasinier au manager, de la femme au foyer à l’ancien gérant de bars et restaurants, mais aussi des entrepreneurs en série qui croient en la franchise et investissent dans ce type d’entreprise dans différents secteurs, afin de diversifier leur activité. Il y a des franchisés jeunes et d’autres moins jeunes ; certains viennent du secteur du café et d’autres ont de l’expérience dans différents secteurs, pas forcément dans le commerce. Pour certains, 101CAFFE’ est la première expérience professionnelle, d’autres ont perdu leur emploi et ont choisi notre marque pour démarrer leur nouvelle activité, d’autres encore ont quitté leur emploi précédent qui ne les satisfaisait pas et ont choisi 101CAFFE’ pour investir dans leur propre évolution professionnelle. Ces personnes ont un point commun important : elles ont décidé de s ‘associer à nous afin de pouvoir s’appuyer sur leur attitude entrepreneuriale en travaillant au sein d’un réseau de franchise et en bénéficiant d’outils de gestion et d’avantages qui nécessiteraient des investissements beaucoup trop élevés avec une ouverture de
magasin indépendante.

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L’appartenance au réseau de magasins franchisés 101 CAFFE’ permet une forte diminution des coûts de gestion de l’entreprise, avec des avantages qui nécessiteraient des investissements excessifs avec une gestion indépendante. Voici les principaux avantages:

• une assistance et des conseils en phase de démarrage pour trouver le meilleur emplacement et pour l’obtention d’un financement en cas de besoin
• un magasin conçu pour attirer les clients avec des meubles et des finitions de haute qualité et un aménagement soigné dans les moindres détails
• des campagnes publicitaires intenses
• des solutions technologiques avancées pour gérer l’entreprise dans une optique à canaux multiples (en exploitant tout le potentiel qu’offre Internet pour maximiser les ventes)
• une assistance et une formation continue du franchisé (et des éventuels vendeurs) pour une gestion optimale du magasin
• des conditions économiques avantageuses pour les réapprovisionnements de marchandises, avec la possibilité d’acheter de petites quantités de produits et d’effectuer des retours en cas d’invendus
• un système de gestion avancé pour la gestion simplifiée et efficace des activités du magasin (réapprovisionnements, entrepôt, remplacement des marchandises retournées, lancement de promotions, définition des prix, aménagement du magasin, livraisons à domicile, programme de fidélisation clients, etc).

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