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Voyager avec 101CAFFE’: 17 nouvelles ouvertures sont prévues en Italie et à l’étranger

Enfin, May est arrivé et avec la « phase 2 » tant attendue de l’urgence Covid-19, 101CAFFE ‘reprend son travail à plein régime, avec 17 nouvelles ouvertures de magasins à venir prévues en Italie et à l’étranger. A vrai dire, l’entreprise ne s’est jamais vraiment arrêtée, s’adaptant rapidement aux nouvelles méthodes de travail imposées par l’urgence, poursuivant les activités habituelles de pré-ouverture et concevant les magasins en détail; maintenant, il est prêt pour la construction en béton, en attendant le « feu vert » pour la livraison du mobilier et des biens et la préparation des locaux.
101CAFFE ‘est une marque italienne spécialisée dans la vente de café et de boissons pour toutes les machines à café, à travers un réseau de magasins de franchise, qui propose une gamme inégalée de produits de qualité garantie Made in Italy et des mélanges de café sélectionnés par les torréfacteurs italiens d’excellence . Tout cela avec une attention particulière à l’environnement qui se traduit par l’utilisation d’emballages en matière recyclable et dans une recherche constante d’une gamme dans laquelle les produits certifiés BIO et les capsules compostables seront de plus en plus protagonistes.

Les prochaines ouvertures de 101CAFFE’ en ITALIE

Sur les 17 nouvelles ouvertures prévues, avec lesquelles le réseau de magasins franchisés 101CAFFE atteindra 131 unités, 9 sont prévues en Italie. « La plupart des ouvertures à venir en Italie découlent de projets très récents, nés lors de l’urgence Covid-19 » – explique Umberto Gonnella, C.E.O. & Fondateur de 101CAFFE ‘. « Cet aspect est un signe positif qui représente bien le désir de notre pays de renaître » – poursuit Umberto Gonnella.

Les nouvelles ouvertures prévues en Italie:

  • Monza – Boutique avec bar café à emporter
  • Pesaro – Boutique avec bar café à emporter
  • Piantedo (Sondrio) – Boutique avec bar café à emporter
  • Voghera (Pavia) – Boutique
  • Sora – Isola del Liri (Frosinone) – Boutique
  • Collegno (Turin) – Boutique
  • Gênes – Boutique
  • Bergame – Boutique
  • Trévise – Boutique

Parmi les 9 ouvertures italiennes, 3 sont des boutiques avec une zone de bar café à emporter, le nouveau format proposé par 101CAFFE’ qui combine la boutique 101CAFFE’ avec le service d’administration, donc la possibilité de consommer des produits de boulangerie sur place pour le petit déjeuner comme collation, mais aussi de délicieuses glaces artisanales et les incontournables pâtisseries de petit format sous la marque Le Sfiziosità®; un service qui, important de le souligner, continuera à être garanti dans cette période grâce à la possibilité d’effectuer des livraisons à domicile aux clients et des ventes à emporter, grâce à un système logistique très efficace et à l’utilisation des technologies de dernière génération.

Prochaines ouvertures dans le MONDE

Les ouvertures à l’étranger augmentent régulièrement et même l’ennemi Covid-19 n’a pas pu les arrêter. Paris, Vienne et Riyad sont déjà prévues pour l’année en cours et d’autres pays suivront: République tchèque, Réunion, Cayenne (Guyane française), Malè (Maldives).

Il convient de noter en particulier l’accord avec les franchisés principaux du Koweït, qui constitue une autre étape importante vers l’expansion internationale. Le plan prévoit en effet, d’ici cinq ans, de 2020 à 2025, l’ouverture de quinze points de vente sur le territoire de la zone du Golfe, un marché qui présente un fort potentiel: le Koweït, en plus de l’existant, Émirats Arabes Unis, Qatar, Oman, Bahreïn et Arabie Aaoudite.

Concernant l’ouverture à Vienne, le projet est vraiment intéressant: il s’agit d’une Cafétéria avec Marché, un tout nouveau format proposé par 101CAFFE’ dans lequel l’espace dédié à la restauration et l’espace de vente se rejoignent en un seul endroit, offrant aux clients une expérience unique dans le monde du café, avec un accent particulier sur les mélanges sélectionnés par les torréfacteurs italiens d’excellence.
Par conséquent, nous ne parlons pas seulement des produits 101CAFFE’ pour la vente au détail, donc du café et des boissons pour tous les systèmes, mais aussi de la restauration rapide, qui vise à ravir les clients avec le goût de la gastronomie italienne de qualité: petits déjeuners copieux, véritables premiers plats , sandwichs, roulés, pâtisseries.
Des produits rapides et faciles à préparer grâce à une technologie innovante qui ne nécessite pas de personnel spécialisé, le tout avec des matières premières de qualité garanties strictement Made in Italy.

Un modèle commercial unique au monde

101CAFFE’ propose un modèle commercial avec un concept unique, créé pour apporter le goût et la qualité des mélanges des torréfacteurs italiens dans le monde entier, puis s’est imposé dans le secteur des boissons avec des frontières beaucoup plus larges. Au-delà des ouvertures programmées, il y a déjà sept magasins ouverts aujourd’hui à l’étranger: Signy (Suisse), Marrakech (Maroc), premier magasin étranger avec bar café, deux magasins à Singapour, Koweït City, au Avenues Mall, le deuxième le plus grand centre commercial des pays du Golfe et d’Erevan (Arménie).

A noter les cas de Singapour et du Maroc, où un an après les premières ouvertures, un deuxième magasin a été ouvert par le Master Franchisé lui-même, confirmant la validité de la formule de franchise 101CAFFE’.
Les franchisés sont assurés de pouvoir compter sur une marque leader du secteur de référence qui les accompagne dans tous les aspects de l’activité pour l’optimisation des ventes, avec un système de gestion de dernière génération qui permet une gestion simplifiée de l’entreprise et l’entrepôt, ainsi qu’une vaste gamme de produits prêts à être livrés, renforcée par un concept unique qui se concentre sur la qualité du café des torréfacteurs italiens et du gourmet italien, des aspects d’une grande attraction à l’étranger avec des perspectives de développement intéressantes.

Tout cela est rendu possible grâce à l’important accord signé en décembre 2017 avec « Food Empire », une multinationale active dans le secteur de l’alimentation et des boissons et cotée à la Bourse de Singapour, active sur 50 marchés à l’est du monde, un partenaire industriel qui jouit d’une autorité maximale dans le secteur et qui donne à 101CAFFE’ l’opportunité d’avoir un interlocuteur très expérimenté et des valeurs partagées.

Bienvenue à nos nouveaux franchisés 101CAFFE’

« Nous accueillons chaleureusement nos nouveaux franchisés, nous sommes heureux de les avoir dans l’équipe car ils représentent l’avenir et le désir de continuer encore plus de charges qu’auparavant!« , dit Umberto Gonnella.
Avec eux et nos nombreuses franchisés, nous sommes prêts à relever les nouveaux défis que cette urgence nous a présentés et qui ont représenté pour nous une grande opportunité de croissance, accélérant l’optimisation des processus déjà en cours, dans le sens de la multi-vente et le développement de la livraison à domicile et des ventes à emporter, avec un renforcement significatif de notre système logistique qui constitue certainement un pilier important pour 101CAFFE’ et pour nos franchisés”, conclut Umberto Gonnella.

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