Tazzulella: la cultura del caffè campano

Tra la vasta gamma dei 101CAFFE’, Tazzulella è il classico espresso italiano di alta qualità, dal gusto morbido e corposo, vero portavoce di tradizione ed artigianalità.

Tazzulella è una miscela composta dal 50% di Arabica del Centro America e dal 50% di selezionati caffè Robusta indiani.

Arriva da una torrefazione nella zona di Napoli e il suo nome si ispira proprio all’antica tradizione napoletana del buon caffè fatto in casa.

La tostatura avviene secondo un’antica ricetta napoletana che si tramanda da tre generazioni. Una delle sue caratteristiche risiede proprio nella crema: liscia, omogenea, di un bel color nocciola chiaro, che addirittura riflette la luce.

All’olfatto si percepisce subito un moderato aroma di tostato e la fragranza sprigionata dagli olii essenziali del caffè, mentre al gusto l’amaro e l’acido si bilanciano perfettamente.

Grazie a questa armonia ed equilibrio tra intensità e delicatezza, tra una robusta corposa e un’ arabica profumata e delicata, il Tazzulella è il caffè per chi predilige un gusto bilanciato che racchiude il vero sapore e la cultura del caffè campano, in un prodotto di eccellenza.

Riti e storie ruotano attorno al “na tazzulella ‘e cafè” un vero e proprio culto da consumare quotidianamente.
Disponibile in cialde, capsule, macinato e grani per ogni macchina da caffè, è in vendita presso tutti i negozi 101CAFFE’ e sul nostro ecommerce