101 REZEPTE: Calimero
Eierlikör mit Kaffee
An kalten Wintertagen liebt man dieses leckere Getränk, das Leib und Seele erwärmt: der Calimero von 101CAFFE‘ ist ein wahrer Energiespender und eine richtige Geschmacksexplosion, die sich ganz einfach in 3 Arbeitsschritten zubereiten lässt:
Zutaten
- 12 cl Eierlikör
- 2 Tassen Espresso- Kaffee Premium Stromboli
- 3 dl frische Sahne
- dunkles Kakaopulver
Zubereitung
- Erwärme den Eierlikör in einem kleinen Töpfchen und rühre gelegentlich, damit keine Klumpen entstehen.
- Schlage die Sahne mit einem Rührgerät, fülle sie dann in einen Spritzsack und gib diesen für die restliche Zubereitungszeit in den Kühlschrank. Verteile den warmen Eierlikör in vier Glastässchen.
- Schütte dann Espresso- Kaffee in jede Tasse (für dieses Rezept empfehlen wir Stromboli der Premium- Line von 101CAFFE’) und spritze anschließend Sahne dazu. Bestäube alles mit Kakaopulver und serviere die Tässchen sofort.
Noch leckerer wird er mit trockenen Keksen! Ideal für eine energiereiche Stärkung nach einem anstrengenden Skitag, aber auch einfach zum Aufwärmen von der Kälte draußen! Brrrr…..lasst uns einen Calimero machen!
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