101RECETTES

101RECETTES: Crème au café Touba

Des saveurs exceptionnelles pour une recette en parfaite harmonie entre le sucre et le poivre, le tout réuni dans un dessert sans cuisson, très simple et très rapide à préparer, avec du café naturellement.

Crème au café Touba

Équipez-vous d’un fouet électrique, d’une poche à douille, de quelques coupes à dessert en verre et…

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation

  1. Placez la crème liquide au réfrigérateur, car elle doit être utilisée bien froide
  2. Préparez le café
  3. Ajoutez 2 cuillères à café de sucre aromatisé à la noisette
  4. Mélangez pour faire fondre
  5. Laissez refroidir
  6. Mettez au congélateur pendant 10 minutes
  7. Mettez la crème liquide dans un saladier
  8. Fouettez la crème à l’aide du fouet électrique
  9. Quand elle commence à monter, ajoutez 2 cuillères à soupe de Topping Noisette et Cacao pendant que le fouet électrique est en marche
  10. Ajoutez le café froid, toujours pendant que le fouet électrique est en marche
  11. Laissez l’ensemble se mélanger jusqu’à ce que vous voyiez le mélange gonflé et homogène
  12. Recouvrez les parois intérieures des coupes en verre d’un peu de Topping Noisette et Cacao
  13. Mettez le mélange dans une poche à douille à l’aide d’une spatule
  14. Remplissez les coupes avec la crème

Pour ucreman parfum intense, décorez de quelques clous de girofle et d’une légère pincée de poivre de Guinée moulu (ou d’un peu de cacao).
Un dessert très approprié pour un après-dîner particulier, pour des soirées à la fois sucrées et épicées!

Catègories

Archives

Tag

Votre site n’a aucune publication utilisant la taxonomie « Étiquettes », il n’y a donc rien à afficher pour le moment.

Découvrez les recettes de 101CAFFE’

101RECETTES – Punch chaud au rhum Esprit de Noël

101RECETTES – Punch chaud au rhum Esprit de Noël

101RECETTES: Punch chaud au rhum Esprit de Noël L'esprit de Noël est dans l'air... Et aussi dans un joli verre, dans un punch chaud au rhum, qui satisfait les esprits et tous les sens. Sa chaleur atteint les mains et le cœur, ses senteurs évocatrices, ses couleurs...

lire plus
101RECETTES –  Mug Cake au Cappuccino

101RECETTES – Mug Cake au Cappuccino

101RECETTES: Mug Cake au Cappuccino “Mug” comme tasse, “Cake” comme gâteau : le Cappuccino s’adapte aussi à cela : un dessert à la cuillère succulent et riche en énergie. Si vous disposez d’un four à micro-ondes, il vous faudra juste 3 minutes pour préparer votre Mug...

lire plus
​​101RECETTES – Truffes au pandoro et panettone

​​101RECETTES – Truffes au pandoro et panettone

101RECETTES: Truffes au pandoro et panettone Chaque année après Noël, on a souvent des restes de gâteaux chez soi ! Aujourd’hui, on vous propose notre recette des Truffes au Pandoro et Panettone, pour donner une nouvelle vie et surtout une nouvelle saveur à ces...

lire plus

Share This

Share this post with your friends!