101HISTOIRES

Ouverture d’un nouveau magasin franchisé 101 CAFFE’ à Varèse (Italie)

Aujourd’hui, nous vous racontons l’histoire de Paolo Macchi qui a ouvert le 26 mars son magasin 101CAFFE’ à Varèse. Voici l’interview vidéo dans laquelle il explique les raisons pour lesquelles il a décidé de rejoindre notre équipe (les sous-titres sont disponibles):

Marché en croissance et formule de franchise: une combinaison gagnante en Franchise 101 CAFFE’

Paolo est un entrepreneur qui gère des entreprises dans plusieurs domaines et qui a décidé d’investir sur le marché du café et des boissons en portions avec une formule garantie par 101CAFFE’ et par le système de Franchise.
En plus d’une évaluation des données du marché du café qui, en 2020, a enregistré une croissance de 10% en Italie malgré la crise économique, il a choisi le système de Franchise car il était à la recherche d’une entreprise réplicable et a préféré cette solution à une ouverture indépendante.
Faire partie d’un réseau de magasins franchisés, surtout en cette période difficile, constitue en effet une véritable protection et permet à ceux qui décident de démarrer une activité commerciale de répondre aux besoins du marché avec des innovations qu’il ne serait pas possible de mettre en œuvre tout seuls, avec un risque entrepreneurial réduit.

L’importance du capital humain dans la Franchise 101 CAFFE’

Paolo a opté pour 101CAFFE’, une marque solide et leader dans le secteur, avec une expérience et un savoir-faire acquis grâce à l’ouverture de 150 magasins en Italie et dans le monde mais, en plus de cela, l’évaluation du « capital humain » a également influencé son choix.
« L’implication des personnes qui travaillent chez 101CAFFE’ m’a semblé indispensable  » – ce sont ses propos qui expriment très bien un aspect fondamental de notre proposition d’adhésion: les franchisés de 101CAFFE’ ne sont pas seuls et gèrent l’entreprise en gardant l’esprit tranquille car ils sont formés et soutenus par un personnel qualifié « en coulisse » dans les domaines commercial, logistique et marketing, avec un système éprouvé qui leur permet de ne pas disperser leur énergie et de se concentrer sur l’essentiel: les ventes et la croissance du chiffre d’affaires!

La gestion simplifiée du magasin 101 CAFFE’

Parmi les outils mis à disposition par 101CAFFE’, notre nouveau franchisé apprécie particulièrement le système de gestion. Pour reprendre ses propres mots :  » avoir des données à portée de main à tout moment «  est essentiel pour gérer le magasin.
En effet, chez 101CAFFE’, les franchisés ont à leur disposition un logiciel avancé développé par le service informatique de la maison mère qui leur permet de gérer l’activité du point de vente de manière très simplifiée, en gardant sous contrôle les paramètres fondamentaux qui lui permettent de toujours contrôler l’évolution de l’activité dans tous les domaines : du chiffre d’affaires aux profits, de l’entrepôt aux commandes, et d’autres données stratégiques.
Nous remercions Paolo de nous avoir choisis et de ce témoignage, et nous lui souhaitons la bienvenue ainsi qu’à son équipe !

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101CAFFE’ est la plus grande chaîne de magasins franchisés dans le secteur du café et des boissons pour toutes les machines, spécialisée dans la vente de café de qualité, en dosettes, capsules, en grains, moulus et solubles, provenant des meilleures torréfactions artisanales italiennes, avec 120 magasins ouverts en Italie et à l’étranger et différents modèles commerciaux: du magasin d’épicerie fine, au commerce alimentaire plus café à emporter, au coffee shop plus shop et coffee truck. Ouvrir un magasin franchisé 101CAFFE’ est la solution idéale pour ceux qui souhaitent démarrer une entreprise avec un risque entrepreneurial significativement réduit en étant soutenus par une entreprise structurée pour une gestion simplifiée du magasin.

En savoir plus sur notre page dédiée à nos modèles de franchise

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