La Cicoria di 101CAFFE’: dalla radice alla tazzina per una bevanda versatile e gustosa

La cicoria è una pianta spontanea di campo, nota sin dai tempi antichi come un’erba dalle interessanti proprietà alimentari, insomma tanti benefici fin dai tempi passati, che la moderna scienza ha riconosciuto come tali.

Dalla sua radice si ricava il caffè di cicoria, una bevanda assai diffusa durante la guerra, come alternativa al caffè tradizionale, poiché era molto più economica.
Assaggiando il caffè di cicoria, naturalmente privo di caffeina, si scopre che ha un gusto davvero gradevole, leggermente amaro ma delicato, che può essere bevuto da sola o con il latte, con o senza zucchero, in tazza grande o piccola, adatto a qualsiasi età.

Per incontrare i gusti di tutti, 101CAFFE’ propone tante possibili opzioni e declinazioni: la radice al 100%, tostata e macinata, è disponibile in capsule per la macchina da caffè Lavazza A Modo Mio®, Lavazza Espresso Point® e Nespresso®, in cialde ecologiche, macinato per la moka ed in versione solubile in acqua o latte caldo, acquistabili presso tutti i negozi 101CAFFE’, oltre che online su shop.101caffe.it