101RICETTE

101RICETTE: Banana bread al caffè

Gusto ed energia da tagliare a fette

Banana bread al caffè_wp

Il pane alle banane ha origini americane, ma una volta approdato in Italia è passato da 101CAFFE’ e ne è nata una ricetta più semplice e golosa. La prepari in 10 minuti: il forno farà il resto.

Sei pronta?

Ingredienti

Preparazione

  1. In una ciotola setaccia la farina 00 ed il lievito
  2. Aggiungete la scorza d’arancia, il sale ed il caffè solubile
  3. Mescola bene per amalgamare il tutto
  4. In un’altra ciotola metti lo zucchero, il latte e la tazzina di caffè che hai preparato (caffè a temperatura ambiente)
  5. Mescola questi gli ingredienti con una frusta
  6. Sbuccia le due banane e schiacciale utilizzando una forchetta fino a ridurle in purea.
  7. Aggiungi le banane al composto liquido.
  8. Mescola con una spatola per amalgamare bene.
  9. Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi.
  10. Mescola delicatamente con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo.
  11. Versa il composto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato.
  12. Fai cuocere in forno già caldo a 190°C per circa 30-35 minuti (forno statico)
  13. Toglilo dal forno e fallo completamente raffreddare.
  14. Quando è freddo, toglilo dallo stampo e, se vuoi, spolveralo con zucchero a velo

Se vuoi offrirlo ai bambini, ti basterà sostituire il caffè con l’orzo (hai trovato l’America per la loro merenda!)

Categorie

Archivi

Scopri le ultime notizie su 101CAFFE'

101RICETTE: Scaloppine al caffè

101RICETTE: Scaloppine al caffè

101RICETTE: Scaloppine al caffè Le scaloppine al caffè sono un piatto dal gusto unico che unisce la delicatezza della carne alla ricchezza e all'aroma deciso del caffè. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un piatto sorprendente e...

leggi tutto
101RICETTE: Budino al caffè e caramello

101RICETTE: Budino al caffè e caramello

101RICETTE: Budino al caffè e caramello Il budino al caffè e caramello è un dessert indulgente e avvolgente che unisce il ricco sapore del caffè all'irresistibile dolcezza del caramello. Perfetto per chi ama i sapori intensi e avvolgenti, questo dessert è ideale per...

leggi tutto

Condividi questo articolo

Condividi sui tuoi social media.